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Förderung und Verbesserung der kommerziellen, handwerklichen und gastronomischen Aktivitäten sowie der Versorgung mit Speisen und Getränken, die ein historisches und kulturelles Zeugnis des apulischen Territoriums darstellen: Mit diesem Ziel wurde das Regionalgesetz Nr. 1 ins Leben gerufen. 30 von 2021, dank derer wir heute 792 historische und traditionelle Aktivitäten in Apulien zählen können.

Nach einer ersten Anerkennung von 488 historischen Geschäften, historischen Handwerksbetrieben und historischen Veranstaltungsorten mit 30, 40 und 70 Jahren Tätigkeit nimmt die Region Apulien nach einer spezifischen Untersuchung weitere 304 Unternehmen auf, die im gesamten Gebiet der Region tätig sind.

Dabei handelt es sich um 131 historische Geschäfte, also lokale Einheiten, die Einzelhandelsaktivitäten an festen Standorten oder innerhalb von Märkten im öffentlichen Raum durchführen; 106 historische Handwerksbetriebe, lokale Handwerksbetriebe, die die Produktion und den direkten Einzelhandelsverkauf von Waren oder Dienstleistungen durchführen; 67 historische Räumlichkeiten, örtliche Einheiten, die ausschließlich oder hauptsächlich der Gastronomie oder der Verwaltung von Speisen und Getränken gewidmet sind. Davon entfallen auf die historischen „Kulturerbe Apuliens“-Aktivitäten, also mit mindestens 70-jähriger Aktivität, insgesamt 26 und auf die historischen Aktivitäten mit mindestens 40-jähriger Aktivität insgesamt 124.

Ein kommerzielles Unternehmen aus Terlizzi wurde ebenfalls in die regionale Liste historischer Aktivitäten aufgenommen: Carnicella Sport, seit 1981 in der Via Piave eröffnet, das die Anerkennung erhalten hat „Historischer Laden“.

„Kontinuierliche Arbeit der Regionalbüros zusammen mit dem Netzwerk der Zentren für technische Unterstützung (CAT) und Zentren für technische Unterstützung für das Handwerk (CATA), die es uns ermöglicht, uns unter einer einzigen Marke zu identifizieren und somit alle Aktivitäten zu fördern und zu verbessern, die trotz der Schwierigkeiten durchgeführt werden.“ „Sie haben Widerstand geleistet und Apulien groß gemacht“, erklären sie aus der Region. „Das Ziel der Anerkennung, die durch die Teilnahme an einer bestimmten Ausschreibung erfolgt, besteht genau darin, die wichtige Arbeit derjenigen Organisationen anzuerkennen, die Zeugnis der Geschichte, Kunst, Kultur und Unternehmertradition des apulischen Territoriums ablegen, und sie zu unterstützen.“ durch eine Reihe von Initiativen, zum Beispiel Prämien bei der Förderung regionaler Ausschreibungen zum Schutz lokaler Unternehmen, Förderung der Regionalliste in touristischen Rundgängen, nicht rückzahlbare Beiträge an Unternehmer, Vergünstigungen beim Zugang zu Krediten oder sogar Unterstützung bei der Ausbildung Verträge für den Eintritt junger Männer und Frauen in die Arbeitswelt zu schließen und sie zu unterstützen, um einen notwendigen Generationsübergang zu gewährleisten, damit die Geschichte eines Stücks Apuliens nicht verloren geht.“

Der Antrag auf Anerkennung muss ausschließlich mit Unterstützung eines Zentrums für technische Hilfe (CAT) oder eines gesetzlich zugelassenen Zentrums für technische Hilfe für Handwerk (CATA) gestellt werden, das ihn per zertifizierter E-Mail an die Adresse [email protected] weiterleitet .puglia.it