Ginatta Metzger – ein Unternehmen, das seit über 40 Jahren auf dem Markt präsent ist und eine wichtige Position im verarbeitenden Gewerbe einnimmt Fleisch – kündigt die Eröffnung eines neuen Ladens in Sanremo an.
Der Laden wurde gestern, am 9. Mai, eröffnet Corso Garibaldi 94/96Ziel ist es, ein Bezugspunkt für den täglichen Einkauf zu werden, nur wenige Schritte vom Zentrum von Sanremo entfernt.
„Wir freuen uns über diese Neueröffnung.“ – kommentiert er Diego Ginatta, Inhaber der Macellerie Ginatta, zusammen mit seiner Familie: „Sanremo ist die wichtigste Stadt in unserer Provinz und die Tatsache, dass wir unsere Präsenz hier gestärkt haben, erfüllt uns mit großem Stolz.“ Lassen Sie uns diesem neuen Abenteuer gestärkt entgegentreten besondere Eigenschaften die unsere lange Geschichte auszeichnen: Qualität, Tradition und Authentizität, also die Werte, die wir seit jeher mit unseren Kunden teilen. Darüber hinaus zeichnet sich unsere Tätigkeit durch große Aufmerksamkeit aus Beschaffung von Rohstoffen und eine kurze Lieferkette. Tatsächlich werden die Rinder direkt auf unserem Bauernhof in der Provinz Cuneo gezüchtet.“
Das Unternehmen, das seit jeher davon überzeugt ist, dass das beste Produkt nur durch das Management der Lieferkettenaktivitäten erzielt wird, kontrolliert jede Aktivität sorgfältig, direkt und persönlich, um den Kunden ein vollständig geprüftes Produkt anzubieten.
Macellerie Ginatta arbeitet mit piemontesischen und blonden d’Aquitaine-Rindern, die aufgrund ihrer Ernährungs- und Nährwerte eines der besten Fleischsorten auf internationaler Ebene liefern und deren Fleisch anerkannte organoleptische Eigenschaften aufweist. Unterwegs werden die besten Kälber ausgewählt und sorgfältig aufgezogenBauernhof auf familiäre Weise, mit direkter und ständiger Kontrolle, mit Qualitätsfutter – überprüft und verfolgtund die Durchführung von Protokollen, um ein maximales Tierwohl zu gewährleisten. Alles gemäß den empfohlenen guten traditionellen Zuchtpraktiken aus der Europäischen Union und seit einiger Zeit von der Region Piemont umgesetzt.
Im Labor von Valle Armea werden dann alle für den Verkauf geeigneten Prozesse durchgeführt, wobei alle Teilstücke und andere Hauptzubereitungen korrekt zubereitet werden, wie z. B. frische und gewürzte Würste, Feinkostprodukte und die sehr geschätzte „Rostelle“. Schritt für Schritt gelangt ein völlig handwerklich hergestelltes und geprüftes Produkt in die Metzgereien von Ginatta.
Dank des täglichen Kontakts mit dem Endverbraucher, der Zulassung „vor Ort“ und der Suche nach den besten Lösungen für ein aufmerksames und anspruchsvolles Publikum hat sich die Wahl des Qualitätsweges als erfolgreiche Strategie erwiesen.
Unternehmensprofil
Macellerie Ginatta ist seit über 40 Jahren auf dem Markt präsent und nimmt eine wichtige Position im Fleischsektor ein. Das Unternehmen ist in einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Provinz Cuneo und in einem Labor in Sanremo tätig. Die Verkaufsstellen befinden sich in Arma di Taggia, Ventimiglia, Sanremo, Taggia und Camporosso.
Infos: www.macellerieginatta.it
