Der Apfel ist die Königin der Artenvielfalt auf italienischen Tischen mit fast 1.400 Sorten, davon allein 400 im Piemont, vor Pfirsichen mit rund 1.300 Sorten und Birnen mit mehr als 600. Dies geht aus einer Analyse von Coldiretti hervor, die hat anlässlich des am 22. Mai begangenen Welttages der biologischen Vielfalt auf der Grundlage der Liste der im nationalen Register eingetragenen Obstpflanzen die fünf Arten zusammengestellt, die in den Verzehrgewohnheiten der Bürger am häufigsten vorkommen. An vierter Stelle stehen Kirschen mit über 500 Sorten, direkt vor Erdbeeren mit knapp einem halben Tausend.
Zahlen, die die Rolle unseres Landes als europäischer Vorreiter in Sachen Artenvielfalt bestätigen, da das Staatsgebiet die Hälfte der Pflanzenarten und etwa ein Drittel der Tierarten des alten Kontinents beherbergt.
„Ein Rekord, der durch die ständige Arbeit der Landwirte garantiert wird, die viele Obstsorten vor dem Aussterben bewahrt haben, die sonst aufgegeben worden wären.“ „Die Landwirte haben sich auf die Besonderheit und die Wiederentdeckung alter lokaler Sorten konzentriert, um dem globalisierten und standardisierten Markt zu begegnen, indem sie lokale Wirtschaftssysteme rund um den Wert von Lebensmitteln geschaffen haben“, erklärt der Präsident von Coldiretti Cuneo, Enrico Nada.
Zu den alten Apfelsorten, die in der Provinz Cuneo angebaut werden und vom Aussterben bedroht sind, gehören der Buras, der weiße Calvilla, der Carla, der Dominici, der Gambafina, der Grigia di Torriana, der Magnana und der Runsè, die alle in der Schule aufbewahrt werden Malva Arnaldi aus Bibiana. In unserem Gebiet – erklärt Coldiretti Cuneo – wurden kürzlich alte Obstsorten wiederentdeckt, die es geschafft haben, Marktanteile zu erobern, wie die Martin-Sec-Birne, die Madernassa-Birne und der Michelini-Pfirsich. Nicht zu vergessen die runde Aprikose aus Costigliole, die syrische Pflaume, bekannt als „Ramassin“ oder „Dalmassin“, die seit dem Jahr 1000 in der Provinz Cuneo angebaut wird, und die Santa Clara-Pflaume, eine Sorte, die heute weltweit als Stanley bekannt ist, aber aus Franco stammt -Piemontesisch, entdeckt in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts.
„Als wahre Hüter des Territoriums spielen Landwirte eine entscheidende Rolle bei der nachhaltigen Bewirtschaftung der natürlichen Ressourcen und stellen ein Hindernis für den Verlust von Pflanzen- und Tierarten dar, ein Ausdruck der Vielfalt und des Reichtums unseres Landes“, betont der Direktor von Coldiretti Cuneo , Fabiano Porcu.
Die Verkaufsstellen der Campagna Amica-Höfe und die von Coldiretti geförderten Bauernmärkte haben zum Überleben vieler Sorten beigetragen und ihnen einen kommerziellen Absatz garantiert, ohne den sie die Regeln moderner Vertriebsformen nie überlebt hätten.
Was jedoch die Artenvielfalt belastet – so Coldiretti Cuneo –, sind die Auswirkungen des Klimawandels, der neben schlechtem Wetter und Dürre die Ausbreitung von Insekten und gebietsfremden Organismen in unserem Land begünstigt hat, was Schäden in Höhe von über einer Milliarde Euro verursacht hat die Landschaft, beginnend direkt bei den Obstgärten.
