Gepostet von: Web-Redaktion
10. Juni 2024
AM 26. JUNI EINWEIHUNG DES NEUEN OFEN IM AAMA IN VIA DUE PALAZZI UND KURS ÜBER DIE VERWENDUNG VON LAKTISCHEN FERMENTEN BEI DER BROTHERSTELLUNG
Brot, Liebe und… Glück.
Wir könnten den Titel des bekannten Films von Comencini aus dem Jahr 1953 mit De Sica und Lollobrigida auf Initiative der Bäcker des Confcommercio Ascom Padova umschreiben, die in großer Zahl an einem Tag am Meer in Albarella teilnahmen.
Angeführt von Präsident Aldo Diaferio und dem ehemaligen Präsidenten Carlo Quartesan und mit der „freundschaftlichen Beteiligung“ des Präsidenten von Ascom Servizi, Enrico Baggio, nahmen zahlreiche Mitglieder von Ascom Confcommercio an dem Ausflug an dem bekannten Ort an der Adria teil.
„Eine Gelegenheit“, kommentierte Diaferio, „die Beziehungen zwischen Kollegen zu stärken und auch ein paar Stunden damit zu verbringen, sich von alltäglichen Problemen zu lösen.“
Aber auch den Blick in die nahe Zukunft richten.
„Und die Zukunft – fährt Diaferio fort – heißt, die AAMA-Akademie in der Via Due Palazzi, wo ein neuer Ofen installiert wurde, im großen Stil neu zu starten. Neuer Ofen, den wir am 26. Juni um 15 Uhr einweihen werden, wenn neben einem Eröffnungstoast auch ein Kurs über die Verwendung von Milchfermenten beim Brotbacken stattfindet.“
PADUA 10. JUNI 2024
(Ascom Padua)
