Sizilianische Granitas kommen in der Pistacchieria dell’Aquila – Virtù Quotidiane an

Nachricht 11. Juni 2024 10:52

L’AQUILA – Es gibt etwas Neues bei La Pistacchieria dell’Aquila: Für den Sommer kommen sizilianische Granitas, komplett handwerklich hergestellt und voller Früchte.

In den Geschmacksrichtungen Zitrone, Mandarine, Erdbeere, Maulbeere und Kaffee sind sie ab morgen, Mittwoch, 12. Juni, im Restaurant Piazza Duomo Nr. 54 erhältlich, wobei die erste Verkostung angeboten wird.

Kleine Boutique mit einem völlig sizilianischen Geschmack, nicht nur für die Spezialitäten, sondern auch für die Einrichtung mit der typischen Majolika der Insel, den dunkelbraunen Köpfen, die mit einer Explosion farbiger Blumen dekoriert werden, und Fotografien sonniger Landschaften und charakteristischer Details des Südens, Pistacchieria entstand letztes Jahr aus der erfolgreichen Erfahrung von Carolina und Gina, einer Eisdiele im Null-Kilometer-Bereich.

Pistazien sind in zahlreichen Sorten der absolute Protagonist und finden sich in zahlreichen Eissorten, angereichert mit sizilianischen Gewürzen und Zitrusfrüchten, in Cannoli, gefüllt mit zertifiziertem Ricotta aus dem Belice-Tal, und in Cannoli-Kegeln. Die Zubereitung erfolgt streng und selbst die knusprige Waffel wird vor Ort zubereitet und verströmt ihr Keksaroma.

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