RASEN – Die erste Ausgabe von Toskana in Bocca a Prato trifft ins Schwarze: An den beiden Abenden (7. und 8. Juni) auf der Kaiserburg gelingt dem önogastronomischen Event ein voller Erfolg Verdreifachen Sie die Besucherzahl im Vergleich zur Pilotausgabe von vor einem Jahr und protokolliert es über 4.000 Kurse Aufschlag. Das Format verbindet daher zunehmend die Gebiete Prato und Pistoia – wo es bereits mit sieben Ausgaben ausgiebig getestet wurde – im Namen der Qualitätsgastronomie.
Die Veranstaltung wurde beworben von Confcommercio und Fipe Pistoia und Prato im Zusammenhang mit Essen Sie Pratomit dem Beitrag von Handelskammer von Pistoia und Pratoder Termin wurde in den Kreis aufgenommen Schaufenster der Toskana. Die Toskana im Mund es stellte auch eine Vorschau von dar Sommerregenbogendas Veranstaltungsprogramm – vom 19. bis 25. Juni – gefördert von der Region Toskana zusammen mit La Nazione mit Unterstützung von Toscana Promozione Turistica, Fondazione Sistema Toscana und Vetrina Toscana und unter Beteiligung von Handelsverbänden, um den Beginn der Saison zu feiern Tourist.
Sechzehn der besten Gastronomen, Konditoren und erfahrenen Winzer der Gebiete bot eine Reise durch die authentischen Aromen von Prato an, die vor allem vom Publikum geschätzt wurde, auch durch die Intervention des Sternekoch Cristiano Tomei am ersten Abend und umschmeichelt von ständiger musikalischer Unterhaltung (DJ-Sets und Live-Shows), die sich angenehm mit den Verkostungen vermischte. Alles in einem Kontext, dem des Kaiserschlosses, der sich perfekt in die Veranstaltung einfügte und eine von den Besuchern besonders geschätzte Kombination aus Geschmack und Schönheit hervorbrachte.
Ein Ergebnis, das dank der Unterstützung der Hauptsponsoren Estra und Banca Alta Toscana, der anderen Sponsoren und des offiziellen Lieferanten Zona möglich wurde.
Am zweiten Abend stimmte das Publikum dafür bestes Gericht der Veranstaltung: Der Gewinner war Primo Bistrot – mit seinen Schweinehäppchen mit Feigen und Ruspo-Wein – gefolgt von Quercia di Castelletti und dem Restaurant Il Capriolo.
„Toskana im Mund – kommentiert der Direktor von Confcommercio, Tiziano Tempestini – hat zwischen den Ausgaben von Pistoia und Prato hinreichend bestätigt, wie enorm die Anziehungskraft ist, die Essen und Wein ausüben können. Dies ist ein grundlegender wirtschaftlicher, touristischer und kultureller Vorteil für die weitere Entwicklung unserer Gebiete, an dem wir die Politik der nahen Zukunft ausrichten müssen. Jetzt wollen wir die Veranstaltung konsolidieren und weiter wachsen.“
„Noch einmal – ist der Kommentar von Präsident von Fipe Confcommercio, Tommaso Gei – Wir haben gezeigt, wie Catering zu einem prägenden Element werden und ein breites Publikum faszinieren kann. Darüber hinaus enthält es in sich die Dynamik der Gastfreundschaft, der Tradition, die sich der Innovation öffnet, der Aufwertung der Rohstoffe, die aus der Region stammen. Die Leute haben das verstanden und das Feedback war offensichtlich. Die Veranstaltung ermöglichte es uns auch, einen großartigen Ort wie das Schloss für zwei Abende für die Öffentlichkeit zu öffnen.“
