Der Duft aromatischer Kräuter und der Reichtum der sardischen Artenvielfalt bereiten sich darauf vor, Protagonisten einer einzigartigen Initiative für junge Menschen zu werden. Morgen, Mittwoch, 2. Oktober, um 16.30 Uhr, wird im Hauptsitz des regionalen ACLI in Cagliari das Projekt zum Schutz und zur Aufwertung von Heilkräutern und der Artenvielfalt unseres Territoriums vorgestellt
Das von der Sardinien-Stiftung in Zusammenarbeit mit Slow Food Cagliari, der regionalen ACLI Sardiniens und der Universität für Ausländer Perugia finanzierte Projekt beginnt Mitte Oktober und endet im Februar mit einer Abschlussveranstaltung zur Präsentation der erzielten Ergebnisse.
Es richtet sich an Studierende der zweiten und dritten Generation sowie Einwanderer und zielt darauf ab, Ausbildung und soziale Eingliederung zu fördern und die Fähigkeiten der Teilnehmer zu verbessern. Durch praktische und theoretische Aktivitäten erfahren die Kinder mehr über die Besonderheiten des Territoriums, die lokale Produktion und die Bedeutung des Schutzes der Umwelt und der Artenvielfalt. Ein besonderer Schwerpunkt wird auf der traditionellen Verwendung von Aroma- und Heilkräutern liegen, um ökologisch nachhaltige Kulturtourismusrouten zu fördern.
Die beteiligten Klassen kommen vom Istituto Comprensivo 2 von Selargius und vom Hochschulinstitut „Primo Levi“ von Quartu Sant’Elena. Das Projekt beginnt mit einem Treffen auf dem Bauernhof „Abitare con il Verde“ in Quartucciu, wo die Schüler an Führungen, Treffen mit Experten und Verkostungen typischer Gerichte teilnehmen werden. Die Aktivitäten werden mit Besuchen bei verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben, wie zum Beispiel dem Bauernhof „Su Massaiu“ in Turri, mit Einblicken in die Produktion von Safran und anderen lokalen Nutzpflanzen fortgesetzt.
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