Vom 17. bis 23. JuniIn Verbindung mit Perugia Cocktailwocheeinige Restaurants in der Umgebung haben Vorschläge dafür erstellt Mixologie als Hommage an die Woche, die dem Mischen gewidmet ist. Verschiedene Vorschläge reichen von Themenabenden über Veranstaltungen unter den Sternen bis hin zu speziellen Paarungen und speziell kreierten Cocktails.
Hier sind sechs Orte, an denen Sie stilvoll zubereitete Menüs in Kombination mit Cocktails verschiedener Art, von Signature-Cocktails bis hin zu traditionelleren, in vollen Zügen genießen können.
Silene Kleines Restaurant Foligno
FISH&MIX – 20. Juni
Die raffinierte Küche der Chefköchin Nicoletta Franceschini (Gambero Rosso Tradizione Futura Award) trifft auf die Aromen des Meeres und das Können von Alfredo Voci, Mixologie-Experte und großer Kenner zeitgenössischer Catering-Mischungen, der eigens aus Umbrien angereist ist, um einem großartigen gastronomischen Event Leben einzuhauchen Tiefe. Eine Partnerschaft, die schwer zu vergessen ist und die am 20. Juni bei der Veranstaltung „Fish&Mix“ im Silene Piccolo Ristorante in Foligno zum Leben erweckt wird, mit einem Abendessen, das der Kombination von Cocktails des Mixologie-Experten Alfredo Voci und Fischgerichten des Küchenchefs Franceschini gewidmet ist. Ein Abend zum Entdecken!
La Favorite Food & Wine Resort Bastia Umbra
Spezielle Cocktails ab 17. Juni
Die Heimat der Gastro-Mixologie in Umbrien und der in der Küche aus Abfallstoffen zubereiteten Cocktails. Hier präsentiert der Barkeeper Mattia Silvestri anlässlich der Cocktail Week neue Cocktails, die dem Event gewidmet sind, und die vorzeitige Veröffentlichung seiner neuen Cocktailkarte „Summer Edition“ ab dem 17. Juni.
AldìVino Corciano
Ab 17. Juni kostenloser „Umbria“-Cocktail mit Begrüßung durch den Küchenchef
AldiVino ist immer ein Ort, an dem modernes Mixen mit gehobener Küche kombiniert wird. Der Blick richtet sich nach Umbrien. Anlässlich des Perugia Cocktail Mix kreierte Sommelier Emanuele Rugini einen Cocktail aus Holunderblüten-Kombucha, schwarzem Selleriebitter aus Trevi und Tonic Water, der serviert wird kostenlos, zusammen mit dem Begrüßungseintritt durch Küchenchef Enrico Pistioletti.
Restaurant Borgo Santa Cecilia – Gubbio
21. Juni Mixologie unter den Sternen
Sternbeobachtung, völliges Eintauchen in die Natur, Sauerstoffbad in den üppigen Wäldern rund um Borgo Santa Cecilia für die Astronomitaly-Bühne am 21. Juni. Der Mixologie-Vorschlag des Abends umfasst den „Bosco Cocktail“: Bosco-Longdrink auf Basis von Strohblume, Ginster, Thymian, Lorbeer und Wacholder, kreiert von Giacomo Faramelli.
Das Grottino von Gualdo Cattaneo
21. und 22. Juni Mixologie im Borgo
Im historischen Zentrum des kleinen historischen Dorfes Gualdo Cattaneo, vor der alten Festung aus dem 14. Jahrhundert, stehen Liebhabern der Mixologie die Türen weit offen. Für die Abende des 21. und 22. Juni im Il Grottino Bistrot, Cocktailabend mit Live-Musik von DJ Alex B.
Die Küche von San Pietro a Pettine
La Cucina di San Pietro a Pettine ist eine umbrische Referenz für Haute Cuisine und eine Brutstätte neuer Vorschläge auf dem Gebiet der Mixologie und vereint die Kunst des Restaurant-Mixens in seinem himmlischen Universum aus Trüffeln, Natur und Aromen. In seinem „Garten Eden“ werden die Barkeeper Enrico Maestrini und Simone Maria Raiola zu diesem Anlass den „Tramonto“-Cocktail und den „Audere Aperitif“ mit „Greghetto“-Weißweinlimonade mit weißem Teeaufguss, Jasmin, Zitrone, Pfirsich und Papaya vorschlagen und Pfirsichgelee und Karkadè-Beilage.
