Dank Cescot Abruzzo und der Gemeinschaft der Töchter der Liebe Jesu und Mariens haben in Manoppello Scalo Kurse zur Schulung von Personal im Gastronomiebereich begonnen
Die von der Region akkreditierte Ausbildungseinrichtung Confesercenti und die Gemeinde, die über die Sozialgenossenschaft Fagem Migranten im Dorf Brecciarola di Chieti aufnimmt, liefern damit eine erste experimentelle Antwort auf die anhaltende Schwierigkeit, wenige Tage nach dem Start Personal zu finden der Sommersaison.
Zehn Gäste des Dorfes im Alter zwischen 20 und 38 Jahren aus Kamerun, Bangladesch, Benin, der Elfenbeinküste, Mali, Burkina Faso und Tunesien nehmen an dem Kurs teil, um die regionale Qualifikation als Kellner, Bar- und Bankettwirt zu erlangen.
Am Ende des 123-stündigen Kurses sind sie in der Lage, unter anderem für die Reinigung, Instandhaltung und Aufräumung der Räume, die Einrichtung und Organisation des Raums sowie das Servieren von Speisen und Getränken eingesetzt zu werden.
In einer Mitteilung von Confesercenti lesen wir: „Ein Test mit einem starken symbolischen und operativen Wert, der eine interessante Antwort auf die Erwartungen mehrerer Probanden geben kann.“ Das Projekt heißt HospItaly, weil es ein doppeltes Ziel hat: Migranten durch einen Schulungskurs willkommen zu heißen, der zu einer treibenden Kraft für Inklusion werden kann, und auf den Bedarf von Unternehmen zu reagieren, Personal im Gastronomie- und Lebensmittelproduktionssektor zu finden.“
Das von Confesercenti Abruzzo geförderte Projekt wird von Gal Terre Pescaresi unterstützt, das die Räumlichkeiten des akkreditierten Hauptsitzes seiner Ausbildungsorganisation kostenlos zur Verfügung gestellt hat und von der Fagem-Genossenschaft unter der Leitung von Schwester Vera D’Agostino, von lokalen Unternehmen und tatkräftig unterstützt wurde insbesondere von der Caffetteria Anna des Unternehmers Loriano Iezzi, einem führenden Unternehmen in Manoppello im Gastronomie- und Bankettbereich, das auch die Kosten für Unterricht und Verbrauchsmaterialien unterstützte, bis hin zu den Lehrern und der von der Region eingesetzten Kommission für die Abschlussprüfung.
