Sonntag, 16. Juni Die Menschen in Varese werden eine großartige Gelegenheit haben, etwas über ein tragfähiges und nachhaltiges Modell der Landwirtschaft und des Konsums zu lernen, das eine Alternative zur Energielandwirtschaft und zum großflächigen Einzelhandel darstellt. In den Estensi-Gärten in Varese tatsächlich wird es stattfinden Des Fairein Akronym, das für steht Solidarisches Wirtschaftsviertel der Provinz Varese. Seit Jahren sind Des-Anhänger die Protagonisten von eine wichtige kulturelle Aktion Das informiert und verbreitet nachhaltige agronomische Praktiken Wer bevorzuge lbäuerliche Landwirtschaftalso nicht-industriell, kleiner und mittlerer Maßstab, weil es in der Lage ist, die Auswirkungen auf Umwelt, Gesundheit und Abfall zu reduzieren.
(im Foto von links: Marco Bonetti, Francesca Forno und Gianni Tamino)
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Mit dem DES ist eine weitere Landwirtschaft möglich 4 von 9
Agrarökologie
Vor nicht mehr als einem Monat lud der Des der Provinz Varese in Vorbereitung auf diese Ernennung in Zusammenarbeit mit den Gärtnern der Garden City im Rahmen des Value Connections-Projekts zwei hochrangige Wissenschaftler, den Biologen, ein Gianni Tamino und der Soziologe Francesca Fornoum ihre Thesen darüber vorzustellen, welche Art von Landwirtschaft in einem europäischen Kontext zu wählen ist, der durch den aufsehenerregenden Rückschritt der EU in Bezug auf nachhaltige Landwirtschaft gekennzeichnet ist.
Tamino erläuterte sehr anschaulich das Konzept der „Agroökologie“, das im Vergleich zur industriellen Landwirtschaft von anderen Annahmen und Praktiken ausgeht. „Der große Fehler“, sagte Tamino, „besteht darin, auf die Landwirtschaft ein Konzept der Linearität anzuwenden, das der Natur fremd ist, während es angemessen, gesund und sogar bequem wäre, das Konzept der Linearität anzuwenden.“ Zyklizitätwas vielmehr typisch für die Natur ist.“
Dieser Paradigmenwechsel, so der Experte, würde es uns ermöglichen, besser zu produzieren, negative Auswirkungen zu reduzieren und Nachhaltigkeit steigern, ohne auf externe Beiträge zurückgreifen zu müssen, angefangen bei der Chemie. Tamino argumentiert, dass es nur durch eine Neugestaltung der Agrar- und Ernährungssysteme nach einer zirkulären Logik und unter voller Achtung der biologischen Vielfalt möglich sein wird, ein Ziel zu erreichen Ganzheitliche Nachhaltigkeitdas heißt, die Wirtschaft, das Soziale und die Umwelt integriert.
DIE ROLLE DES VERBRAUCHERS
In dieser alles andere als utopischen Vision ist die Der Verbraucher spielt eine grundlegende Rolle denn mit seiner Entscheidungskraft ist er dazu berufen Schließe den Kreis. Die Verdrängung von Bio-Lebensmitteln in die höchste Preisklasse rechtfertigt die Existenz der Power-Landwirtschaft. Nichts rechtfertigt einen hohen Preis außer einer schlechten Produktionseffizienz oder dem Wunsch, sie auf diesem Niveau zu halten. „Wir müssen zwischen Wünschen und Bedürfnissen unterscheiden“, sagte der Soziologe Forno. Die Des ist Teil der Formen des gemeinschaftlichen Bedarfsmanagements, indem sie die Unterstützung der Solidaritäts- und Kreislaufwirtschaft sowie der Ökonomie der Gemeingüter fördert.“
DIE ROLLE DES DES
Diese Formen des Community Managements wirken auf verschiedenen Ebenen: von der kulturellen über die wirtschaftliche bis hin zur politischen Ebene. “DER Des schaffen neue Darstellungen des Wohlbefindens – betonte Francesca Forno – sie erleichtern den Aufbau wirtschaftlicher Netzwerke für Nachhaltigkeit und begünstigen die Entstehung freiwilliger Regulierungsformen zum Schutz von Arbeit und Umwelt. Aktionen, die auf Horizontalität und Gegenseitigkeit basieren und auf jeden Fall gemeinsam durchgeführt werden können die grundlegenden Merkmale der zukünftigen ökologischen und solidarischen Gesellschaft. Und vor allem durch den Anspruch einer nicht-exklusiven Lokalität.“
Die DES-Messe ist zurück und kommt in die Giardini Estensi in Varese
