Weizen: Ernte -40 % in Apulien, aber Topqualität

LECCE – Die Weizenproduktion in Apulien wird in diesem Jahr aufgrund der anhaltenden Dürre, die die gesamte Region seit Monaten heimgesucht hat, schätzungsweise um 40–45 % zurückgehen und zu Ertragseinbußen führen. Die Qualität ist jedoch mit einem durchschnittlichen spezifischen Gewicht von 85 und 14 außergewöhnlich Protein, Gründe, warum ein qualitativ hochwertiges Produkt angemessen vergütet werden muss. Dies geht aus einer Schätzung von Coldiretti Puglia hervor, die zusammen mit CREA in einem Getreideunternehmen im Granaio d’Italia die erste Bewertung der Getreidekampagne erstellte, die in letzter Minute durch Dürre und Frost gerettet wurde.

„Die Produktion geht gerade zurück, während in Apulien der Weizenanbau die Landwirte bis zu 300 Euro mehr pro Hektar gekostet hat und große Probleme durch Dürre, aber auch Frost verursacht wurden. Aber die Qualität ist ausgezeichnet und wir werden keine Politik akzeptieren, die Preise für Made In Italy-Weizen zu senken“, erklärte Mario de Matteo, Präsident von Coldiretti Foggia, für den der Abfluss auf dem Granaio d’Italia auch „Eingriffe zur Unterstützung“ vornimmt Unternehmen, die Produktions- und Einkommensverluste erlitten haben, auch im Vergleich zu nun nicht mehr nachhaltigen Preiserhöhungen, angefangen beim Getreidesektor, der eines der Symbole für die schwierige Situation darstellt, in der sich die regionale Landwirtschaft befindet”, schloss de Matteo.

Die durch die schwere und anhaltende Dürre verursachten Ernteausfälle und die damit einhergehenden Kostensteigerungen in einigen Gebieten der Provinzen Bari und Foggia – betont Coldiretti Puglia – bergen die Gefahr einer zunehmenden Abhängigkeit vom Ausland bei der Versorgung mit Agrarlebensmitteln, da Italien bereits 64 % importiert. des Weizens für Brot, 44 % des Bedarfs für Nudeln, aber auch 16 % der verbrauchten Milch, 49 % des Rindfleischs und 38 % des Schweinefleischs, ohne zu vergessen, dass mit den Ernten nationaler Mais und Sojabohnen, die für die Tierernährung von grundlegender Bedeutung sind decken laut der Analyse des Divulga-Studienzentrums nur 53 % bzw. 27 % des italienischen Bedarfs ab.

Apulien ist der größte italienische Hartweizenproduzent mit 360.000 Hektar Anbaufläche und einer durchschnittlichen Produktion von 10 Millionen Doppelzentnern pro Jahr. Die Nachfrage nach Weizen, der zu 100 % in Italien hergestellt wird, kollidiert mit jahrelanger Unaufmerksamkeit und Vernachlässigung, die im letzten Jahrzehnt – berichtet Coldiretti Puglia – zum Verschwinden jedes fünften Feldes und damit zum Verlust von fast einer halben Million Hektar Anbaufläche geführt haben Auswirkungen auf die Wirtschaft, die Beschäftigung und die Umwelt sowie der unlautere Wettbewerb durch Importe aus dem Ausland, insbesondere aus Regionen der Erde, in denen nicht die gleichen Lebensmittel- und Umweltsicherheitsvorschriften eingehalten werden, die in Apulien und Italien gelten.

Die besten ausgewählten Hartweizensorten – betont Coldiretti Puglia – von Emilio Lepido bis Furio Camillo, von Marco Aurelio über Massimo Meridio bis hin zu Panoramix und Maiorca-Weizen werden von Landwirten auf dem Gebiet Apuliens angebaut, das mehr als ein Viertel aller Weizensorten produziert Italienischer Hartweizen.

*Ausarbeitung von Coldiretti Puglia basierend auf der Istat-Datenquelle