Im Jahresbericht des Olivenölsektors, Ismea – Institut für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarktstellte einen Anstieg der Zahl der Ölunternehmen in Norditalien und einen Rückgang im Süden fest, der aus Produktionssicht offensichtlich weiterhin überwiegend vorherrscht.
Von dem 2010 zum 2020der größte Anstieg (202 %) der Olivenölunternehmen, die in registriert sind Piemontwo sich die Zahl der Unternehmen verdreifachte 641 Zu 1.939. gefolgt von Lombardeivon wo aus sich die Zahl mehr als verdoppelte (132 %). 1.939 Zu 4.506. Dann finden wir in der Reihenfolge des prozentualen Wachstums die Friaul Julisch Venetien (Unternehmen sind weitergezogen von 517 Zu 832), Die Aostatal (aus 47 Zu 71), Der Trentino-Südtirol (aus 845 Zu 1.056) und dasEmilia Romagna (aus 4.922 Zu 5.515).
Im gleichen Zeitraum stieg, wie bereits erwähnt, die Zahl der Ölkonzerne in den zentralen und südlichen Regionen vermindert um 31 %bezeugen 619.378 im Jahr 2020, mit Spitzenwerten von 35 zum 40 % weniger drin Kampanien, Latium, Basilikata, Abruzzen Und Sardinien. Die drei Olivenanbaugebiete schlechthin, nämlich die ApulienDie Kalabrien und das Sizilienhaben die Zahl der Unternehmen um praktisch ein Drittel reduziert: von 227.245 Zu 161.009 im ersten, von 113.907 Zu 79.965 im zweiten und von 140.164 Zu 96,76 auf der Insel.
Relativ zu OberflächenBlieben die Gesamtflächen bei etwa einer Million Hektar im Wesentlichen unverändert, so wurden prozentual deutliche Zuwächse verzeichnet Piemont, Ligurien, Sizilien Und Venetien mit Prozentsätzen von 16, 13, 10 bzw. 7 %. Insbesondere mit Blick nach Süden ist die Sizilien Olivata nähert sich dem Kalabrien Damit erhöht sich die Gesamtfläche in Hektar auf 176.596 gegenüber 184.682.
„Inzwischen ist klar, dass aufgrund des Klimawandels die Produktion im Norden mittel- bis langfristig zunimmt, obwohl der Großteil der italienischen Produktion immer noch aus anderen Regionen des Landes stammt.“ kommentierte die Ismea-Marktanalystin Tiziana Sarnari und fügte hinzu: „Dies ist keine große Veränderung, aber es gibt einige Hinweise, die uns vermuten lassen, dass der Olivenanbau auch in den nördlichen Regionen neue Entwicklungsräume finden kann.“
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