„Umbrischer Schinken kann nun erstmals auf den amerikanischen Markt kommen. Tatsächlich haben wir endlich grünes Licht für den Export von der Food and Drug Administration erhalten, der US-Regierungsbehörde, die sich mit der Regulierung von Lebensmitteln befasst.“ Diese wichtige Nachricht für die umbrischen Schinkenfabriken wurde direkt aus den Vereinigten Staaten von Amerika vom Regionalrat für wirtschaftliche Entwicklung, Michele Fioroni, übermittelt, der mit einer Delegation von zehn umbrischen Unternehmen, der Region und Sviluppumbria, am Summer Fancy Food teilnimmt in New York, einer der wichtigsten internationalen Messen für die Welt der Lebensmittel und Getränke.
„Dies, fügte Stadtrat Fioroni hinzu, ist das Ergebnis einer systematischen Aktion, bei der die Region Umbrien, das Gesundheitsministerium und das Außenministerium als Protagonisten angesehen wurden, mit der grundlegenden Rolle des Ministers Antonio Tajani und der sehr wichtigen Zusammenarbeit der.“ Stellvertreter Raffaele Nevi. Ein Beispiel dafür, wie Institutionen, wenn sie zusammenarbeiten, auf internationalen Märkten wettbewerbsfähiger sein können. Wir sind bereit, wir müssen nur fünfzehn Monate warten, die Zeit, bis unsere Schinken den richtigen Punkt erreicht haben, nicht nur, damit sie den maximalen Geschmack und die maximale Qualität erreichen, sondern auch, weil dies die Zeit ist, die sie brauchen, um in die USA zu gelangen.“ . Große Zufriedenheit über diese Nachricht kommt auch von den umbrischen Schinkenproduzenten selbst, darunter Cristiano Ludovici, Geschäftsführer von Prosciuttificio Valtiberino, einem der zehn umbrischen Unternehmen, die bis Dienstag, 25. Juni, im Rahmen der Summer Fancy Food am Umbria-Stand des italienischen Pavillons vertreten sind.
Ein Unternehmen, das die von der Region gebotene Gelegenheit nutzte, an dieser Messe teilzunehmen und von der technischen Unterstützung von Sviluppumbria zu profitieren, gerade angesichts dieser neuen Geschäftsmöglichkeit: „Ein großartiges Ergebnis eines Systemeingriffs“, kommentierte Ludovici. Auf diese Eröffnung haben wir schon viele Jahre gewartet. In den letzten zwei Jahren hat sich die Situation dank des Interesses des Regionalrats Fioroni und der ständigen Aufmerksamkeit des Herrn Nevi, der dann die Farnesina und Minister Tajani in die bilateralen Verhandlungen einbezog, stark beschleunigt.
So konnten wir die Situation entschärfen und die Hindernisse beseitigen, die Umbrien und die Toskana daran hinderten, Feinkostprodukte in die USA zu exportieren.“ Vor diesem Hintergrund machten sich die umbrischen Schinkenproduzenten sofort daran, Beziehungen zu ausländischen Käufern aufzubauen und in den nächsten Monaten diese neue Aktivität in den Vereinigten Staaten zu starten. „Das ist es“, betonte Ludovici direkt vom Prosciuttificio Valtiberino-Slot bei Summer Fancy Food, einem der wichtigsten Märkte für unsere Branche. Wir sind stark dabei und freuen uns auch, dass wir bald die gesamte Produktpalette in die USA bringen können.“
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