Langsam beginnen wir das zweite und letzte Wochenende des Artusiana-Festivals, am Donnerstag zum „Hof-Aperitif“ in der Casa Artusi, um 19 Uhr, der Präsentation des Buches „Nachhaltige Aromen, Wissenschaft, Kunst und Rezepte zum Wohle des Planeten“ ( Fp 2023-Ausgaben). Das redaktionelle Projekt von Soroptimist International wurde von Elena Fabbri (Abteilung für Biologie, Geologie und Umweltwissenschaften der Universität Bologna, Campus Ravenna) mit dem Beitrag von Serena Righi für Umweltfragen (Universität Bologna, Campus Ravenna) ins Leben gerufen von Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung.
Lesen Sie ForlìToday-Nachrichten auf WhatsApp
Dem ersten Teil, der einen Überblick über die Umweltkosten gibt, die durch Lebensmittelverschwendung entstehen, folgt ein Abschnitt zum „Kreislaufkochen“ mit 40 Rezepten, die von Kochlehrerin Angela Schiavina mit Blättern, Schoten und Schalen vorgeschlagen wurden. Die Rezepte werden von farbenfrohen Aquarellzeichnungen der jungen Künstlerin Rebecca Fusconi begleitet, die dazu einladen, Lebensmittel mit neuen Augen zu betrachten und unerwartete Geschmacksrichtungen, Aromen und Texturen neu zu entdecken. Präsentiert Anabela Ferreira, Dit Alma Mater, Artusian-Handbuchübersetzerin
Um 20 Uhr findet auf der Piazza Pompilio die Kochshow von Andrea Giacchini statt, organisiert von der Associazione Cuochi Artusiani Forlì-Cesena. Andrea Giacchini, Küchenchef des Restaurants Essentia in Castrocaro, absolvierte das Hotelinstitut von Forlimpopoli und eröffnet nach Stationen im Frasca in Milano Marittima und im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „Le Phebus“ im Luberon sein Restaurant in Castrocaro. In seiner Speisekarte versucht er stets, die Saisonalität zu respektieren. Die Leidenschaft seiner Küche gilt der Pflanzenwelt, obwohl er auch Fleisch- und Fischgerichte kocht. Um 17.30 Uhr veranstaltet der Hof von Casa Artusi den Workshop für Kinder im Alter von 5 bis 10 Jahren „Die ungewöhnlichen Präsenzen“, organisiert von CavaRei Impresa sociale. Die aromatischen Kräuter wachsen in San Leonardo in Schiova auf der Bio-Erde der Coop. CavaRei, kommen Sie in Casa Artusi an und duften Sie nach Lavendel, Rosmarin und Thymian, handgefertigten Produkten, die Sie mit Ihren eigenen Händen hergestellt haben!
Um 18 Uhr im Archäologischen Museum „T. Aldini“ die Führung mit Aperitif „Renaissance des Geschmacks“, organisiert von ArkeoGustus und Atlantide soc. coop. Ein Spaziergang entlang der Spazierwege der Rocca Ordelaffa, um die historische Berufung der Stadt Forlimpopoli zur Aufwertung der Produkte ihres Landes zu entdecken und die köstlichen Köstlichkeiten zu probieren, die nach den Rezepten der Köche der Renaissance-Höfe zubereitet werden. Für diese Veranstaltung ist eine Reservierung und eine Teilnahmegebühr von 15 Euro voll und 12 Euro ermäßigt erforderlich. Für Informationen und Reservierungen: 337 1180314 [email protected].
Um 19.30 Uhr geben die Boomers in der Piazza Fratti Arena ein Konzert, die Coverband, die die zeitlosen Klassiker der italienischen Musik in einer rockigen Tonart neu interpretiert. Um 20 Uhr im Fossato della Rocca die mit Spannung erwartete Kindershow „Katastrofa Show“ des Teatro delle Forchette. Eine Comedy-Show im Rhythmus des Rock’n’Roll, bei der das Publikum durch Clownerie, Magie und riesige Seifenblasen zum integralen Bestandteil der Show wird, mit einem Finale, bei dem ein Boxkampf darüber entscheidet, wer die Frau der Wünsche erobern wird. Um 21.45 Uhr, erneut im Fossato della Rocca, werden die vom Teatro delle Forchette organisierten Live-Shows mit Cristiana „a mare“ fortgesetzt. Den ganzen Abend über Unterhaltung in den Straßen mit Straßenmusikanten, La Valigia di Cartone mit „Cantastorie in bici“ und Piero Ricciardi mit „Why not?“ kuratiert vom Teatro delle Forchette.
Jeden Abend im Artusiana
Casa Artusi beherbergt die Ausstellung „Gusto! Italiener am Tisch: 1970-2050“ von M9 – Museo del ‘900 Venezia Mestre, herausgegeben von Massimo Montanari und Laura Lazzaroni. Eine Reise, die erzählt, wie sich die Beziehung zwischen Italienern und Essen in den letzten Jahrzehnten grundlegend verändert hat, mit einem entscheidenden Paradigmenwechsel zwischen dem traditionellen Bild der nationalen Küche und einer immer komplexeren, segmentierteren und widersprüchlichen Beziehung eines Landes, das seine Gewohnheiten und seinen Konsum verändert und soziale Zusammensetzung. Termin auch mit „Discover Casa Artusi“: Jeden Abend von 18 bis 23 Uhr finden Führungen durch die Servi-Kirche, die gastronomische Bibliothek, das Archiv der persönlichen Korrespondenz von Pellegrino Artusi und Artusis Atelier, die Kochschule und vor allem die Museumsräume statt Gewidmet Pellegrino Artusi, der einhellig als Vater der modernen italienischen Küche gilt. Außergewöhnliche Abenderöffnungen in der Kirche von Carmine, einem kleinen architektonischen Juwel aus dem 17. Jahrhundert und einer Schatztruhe voller Kunstschätze, die normalerweise für die Öffentlichkeit geschlossen ist. Anlässlich des Festivals und dank der Zusammenarbeit der Pfarrei San Ruffillo Gemeindemitglieder werden die Möglichkeit haben, es zu besuchen und seine Schönheit zu schätzen.
Außerdem gibt es die Ausstellung „Ritrovamenti“, eine persönliche Ausstellung von Cristian Cimatti, einem visionären und schwer zu bezeichnenden Bildhauer. Cristian Cimatti – der von 2020 bis 2023 auch Kurator der Veranstaltung „Roccambolesca“ in Meldola war – verwandelt Keramik, Metalle und Organisches Teile in „eindringliche“ Werke, die unterschiedliche Sichtweisen vorschlagen und beim Betrachter gegensätzliche Empfindungen hervorrufen. Im Gewölbe der Fabbri-Apotheke auf der Piazza Garibaldi findet die „Ontologische Ausstellung des Vereins der Kunstfreunde von Forlimpopoli“ statt. Auf den Spazierwegen der Rocca Albornoziana finden Sie „Die Stammbäume der Familien von Forlimpopoli“, kuratiert vom Verein Amici della Pieve. Jeden Abend ist „A casa di Paola“ in der Via Costa 22 geöffnet, ein origineller und vielseitiger Raum zum Durchatmen die Atmosphären anderer Zeiten. Ein Ort der Kunst, der gleichzeitig Ausstellungsgalerie und alte Werkstatt ist. Auch das „Bertozzi House Museum“ öffnet seine Türen – das Kunst- und Dokumentationszentrum in der Via Massi 58, wo der Bildhauer Mario Bertozzi geboren wurde und dort bis zu seinem 92. Lebensjahr lebte – und die Guzzi Brunelli Collection, das Moto Guzzi-Museum in der Via Roma 32 .
