Es mag auch wahr sein, dass Italiener und teilweise auch Amerikaner weniger Wein trinken, und der Konsum ist davon betroffen, wobei die Zahl (begrenzt) zurückgeht. Doch es bewegt sich, der Markt droht nicht zusammenzubrechen. Weniger Flaschen und mehr Gläser, wir trinken bewusster und verantwortungsvoller. Nach Angaben von Mediobanca gingen der Umsatz um 0,2 % und die Exporte um 0,8 % zurück, sowohl mengen- als auch wertmäßig. In diesem Szenario zeigt das Emilia-Romagna-Barometer einige Wolken an, bescheinigt aber im Wesentlichen das gute Wetter in den Weinbergen und im Keller. Der amerikanische Markt bleibt eine große Chance für alle: Die Vereinigten Staaten sind mit 6,2 Milliarden Euro der größte Weinimporteur der Welt (Daten von Nomisma-Wine Monitor), während das Importwachstum in Kanada in den letzten zwanzig Jahren 152 % erreicht. Die Zahlen sagen manchmal nicht alles, aber sie erklären viel. Auf einer imaginären Reise von Piacenza nach Rimini über Modena und Bologna tauchen Rekordzahlen auf, die den Weinsektor charakterisieren. Die Ernte 2023 brachte 7,9 Millionen Doppelzentner Trauben auf 53.000 Hektar Weinbergen hervor, in etwa 16.000 Unternehmen, darunter Genossenschaftsriesen und kleine Qualitätsunternehmen. In der Emilia-Romagna werden mehr als 150 Reben angebaut. Die Top 5 mit der größten Fläche sind Trebbiano Romagnolo, Sangiovese, Ancelotta, Lambrusco Salamino di Santa Croce und Pignoletto, die 65 % der Produktion ausmachen. Im „italienischen Weinberg“ bestätigt sich die Emilia-Romagna als fünfte Region hinsichtlich der Weinbaufläche (nach Venetien, Sizilien, Apulien und der Toskana), als dritte Region hinsichtlich der produzierten Trauben und als zweite Region nach Apulien hinsichtlich der Produktion von Tafeltrauben Weine. Die Provinzen mit der größten Weinproduktion sind Ravenna (46 %), Reggio Emilia (17 %) und Modena (13 %). Diese beiden letzten Marketing-Roulette-Wettbewerbe konzentrieren sich sowohl aus Reputations- als auch aus Zahlensicht stark auf das rote Gold, nämlich Lambrusco. Das Konsortium zum Schutz des letzteren führt unter anderem eine starke Werbeaktion im Süden (bereits ein aufgeschlossenes Gebiet) durch und hat gerade den jährlichen Welt-Lambrusco-Tag in Matera mit Verkostungen und Präsentationen für Weinliebhaber und Gastronomen abgeschlossen und Betreiber der Branche. In der Emilia-Romagna gilt der Weinsektor, abgesehen von seinen Zahlen, als fester Anziehungspunkt für den mit Essen und Wein verbundenen Tourismus. Auch aus diesem Grund, aber nicht nur, hat die Region Emilia-Romagna in den letzten drei Jahren 42 Millionen Euro zur Verfügung gestellt, um die Investitionen von Weinbauunternehmen zu unterstützen, um den Mehrwert der Produktion, technologische Innovationen und die Verbesserung der Energieeffizienz zu steigern Produktionsstandorte. Aber Vorsicht, es fließt kein Geld rein. Zugriff auf die Mittel haben Unternehmen, die strukturierte Projekte vorlegen. Die Mittel stammen aus europäischen Mitteln, die, entsprechend der Region gefiltert, in Beiträge für den Kauf von Systemen, Maschinen und Geräten für die Verarbeitung und Vermarktung von Weinen, den Bau und die Renovierung von Weinkellern, die Installation von Photovoltaikanlagen und die Einrichtung von Verkaufsstellen umgesetzt werden für den Direktmarkt und online. Die Region Emilia-Romagna wiederum unterstützt die Weinproduktion jedes Jahr mit rund 26 Millionen Euro, insbesondere durch drei Maßnahmen: die Umstrukturierung und Umstellung der Weinberge (13 Millionen), Investitionen in die Weinkeller (6 Millionen), die Förderung von Weinen mit Ursprungsbezeichnung und geografische Angabe auf Nicht-EU-Märkte (7 Millionen). Ziel ist es, die Qualität der Unternehmen weiter zu steigern, was sich in der Qualität des Produkts niederschlagen muss, das weniger generisch und stärker charakterisiert sein muss, um auf dem Markt zu bleiben. Zu den Rotweinen, die als Juwelen der Region gelten, gehören Lambrusco, Sangiovese und Gutturnio, während unter den Weißweinen auf dem Podium Pignoletto, Albana, Chardonnay, Grechetto und Sauvignon hervorstechen.
