Tourismus-Lieferkette: Nachhaltigkeit zur Wertschöpfung für Unternehmen, Gebiete und Gemeinden. Dies ist, was bei der Initiative für nachhaltigen Tourismus entstanden ist: Routen, Aktionen, Zeugnisse, organisiert von Cna Toscana und Cna Turismo e Commercio. Die Veranstaltung war eine Gelegenheit zum Nachdenken, um sich eingehender mit Fragen der Nachhaltigkeit der gesamten touristischen Lieferkette zu befassen: Lebensmittel, Handwerk, touristische Dienstleistungen, Reiseveranstalter bis hin zu Berufen, vor allem Reiseführer. All dies geschieht auch durch die Analyse einiger bereits laufender Erfahrungen, darunter die der Bvs Birrificio Valdarno Superiore (Verkostungen mit touristischen Routen), der Biscottificio Vannino, die Kekse und Cracker aus Bierverarbeitungsabfällen herstellt, und des Sigeric-Reiseveranstalters von Massa Carrara, Destination Management Company von Lunigiana. „Wir arbeiten seit einiger Zeit daran, das Erlebnistourismusangebot im Rahmen des strategischen Betriebsplans der nationalen Gruppierung von Cna Tourism and Commerce zu verbessern“, erklärt die Regionalpräsidentin Elisabetta Norfini. „Genau diesen Leitlinien ist es zu verdanken, dass der Katalog erstellt wurde wurde Unusual Tours in der Toskana gegründet, das Tourismusunternehmer zusammenbringt, um Wege zur Sanierung des Gastgewerbes auszutauschen, indem es sich auf Innovation, Digitalisierung und Ausbildung konzentriert.“ „Die Ausweitung der touristischen Nachfrage – erklärte Marco Misischia, nationaler Präsident von Cna Turismo e Commercio – erschließt neue Segmente und unter ihnen sind immer mehr an einer authentischeren und nachhaltigeren Art, Reiseziele zu genießen, interessiert.“
An der ausführlichen Diskussion nahmen außerdem der Präsident und Direktor von Cna Toscana, Luca Tonini, und Antonio Chiappini, der Direktor von Lamma Bernardo Gozzini und der Direktor von Toscana Promozione Turistica Francesco Tapinassi teil.
