Die Agrarbar von Luca Ciacci, einem jungen Landwirt aus der Isola del Piano in der Region Pesaro, ist die brillante Idee, die die Landwirtschaft der Marken auf der nationalen Bühne der Grünen Oscars repräsentiert. Nominiert für die Kategorie „Friendly Campaign“ brachte Luca gesunde, energiereiche Lebensmittel, die bei null Kilometern hergestellt wurden, für Sportbegeisterte oder diejenigen, die sich fit halten wollen. Der mit Unterstützung des Netzwerks Campagna Amica und Coldiretti Giovani Impresa kreierte Agri-Riegel enthält alle lokalen Zutaten wie Getreide, Trockenfrüchte und Honig und verfügt über Nährwerte, die von einem Ernährungsexperten im Fitnessbereich untersucht wurden. Eine innovative Idee, die bereits im vergangenen Juli mit dem regionalen Oscar ausgezeichnet wurde und heute bei der im Villaggio di Campagna Amica organisierten Zeremonie, die in Venedig stattfindet (bis Sonntag), im nationalen Rampenlicht stand. „Eine Alternative zu Junk Food, die es Ihnen ermöglicht, einen gesunden Snack zu sich zu nehmen, der auf Wunsch an verschiedene Ernährungsbedürfnisse angepasst werden kann“, erklärt Ciacci. „Perfekt für Sportler, aber auch als schneller Protein-Snack oder sogar als Mahlzeitenersatz in Kombination mit einem Bio-Gericht.“ Saft für diejenigen, die zwischen einer Verpflichtung und der nächsten nur sehr wenig Zeit zur Verfügung haben. Ein gesundes Proteinfutter, das nicht aus dem Labor kommt, keine synthetischen Produkte und kein Grillenmehl verwendet, sondern nur landwirtschaftliche Zutaten, die von Jungbauern in der Region garantiert und zertifiziert werden.“ Für Luca ist diese Art von Auszeichnung kein Unbekannter. Bereits im Jahr 2022 wurde der Preis auf regionaler Ebene in der Kategorie „Lasst uns die Solidarität kultivieren“ für die Kultur der Legalitätsprojekte gewonnen, die in Zusammenarbeit mit der Fattoria della Legalità, einem von der organisierten Kriminalität beschlagnahmten Vermögen, durchgeführt wurden, einschließlich touristischer und pädagogischer Routen in die Gemeinde zurückgekehrt. Generell erweist sich die Landwirtschaft als Chance für junge Menschen aus der Region Marken. Während im letzten Jahrzehnt in unserer Region etwa 35 % der Jugendbetriebe aller Branchen ihre Türen geschlossen haben, sind es von 2015 bis heute im Primärsektor +26 %. Ein Zeichen für die Widerstandsfähigkeit junger Landwirte, die jedoch durch zu viele Hindernisse auf die Probe gestellt wird, die den Einstieg und die Kontinuität in der Führung landwirtschaftlicher Betriebe verhindern oder verlangsamen. Vor allem in den Marken, jenseits der Bürokratie, des Zugangs zu Krediten, der fehlenden Infrastruktur, der Verbreitung von Wildschweinen, die die Ernten vernichten, der unfairen Konkurrenz durch ausländische Produkte. Den neuesten Ismea-Daten zufolge gibt es in der Region Marken fast 1.400 land-, forst- und fischereiwirtschaftliche Unternehmen, die von Personen unter 35 Jahren geführt werden. Unsere Region weist eine der höchsten Absolventenquoten unter landwirtschaftlichen Unternehmern in Italien auf (22,6 %), hinter Umbrien und Toskana. Ein landwirtschaftlicher Jugendlicher, der in der Lage ist, sich zu diversifizieren, indem er die Haupttätigkeit mit anderen Nebentätigkeiten wie Verarbeitung, Direktverkauf, E-Commerce, Agrotourismus oder Bildungsdienstleistungen, Praktika, Arbeitsvermittlungen und allen typischen Projekten der sozialen Landwirtschaft kombiniert. Im Allgemeinen repräsentieren junge italienische Landwirte immer noch europäische Spitzenleistungen. Laut der Divulga-Analyse der neuesten Eurostat-Daten erwirtschaften landwirtschaftliche Betriebe, die in Italien von unter 35-Jährigen geführt werden, eine Standardproduktion von 4.296 Euro pro Hektar, etwa doppelt so viel wie der europäische Durchschnitt von 2.207 Euro pro Hektar und deutlich über Frankreich (2.248 Euro pro Hektar). , Spanien (1.828 Euro pro Hektar) und Deutschland (2.749 Euro pro Hektar).
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