Positiver Moment für den Trockenfruchtsektor. Lassen Sie uns näher darauf eingehen IFN die Daten des letzten Quartals mit Angelica Addeo, Markenmanagerin Ventura.
War der Verzehr von Nüssen und Trockenfrüchten in der Osterzeit positiv?
Angelica Addeo – Im letzten Monat war ein sehr positiver Wachstumstrend in der Kategorie Nüsse und Trockenfrüchte zu verzeichnen, wobei im Vergleich zum Vorjahr ein etwa 14 % höheres Volumen im Ausverkauf verzeichnet wurde.
Welche Segmente schnitten am besten ab?
Angelica Addeo – Alle Segmente verzeichneten positive Leistungen, mit deutlichem Wachstum insbesondere bei Datteln und Feigen (+29 % nach Volumen), Früchten ohne Schale (+19 % nach Volumen) und gerösteten Samen (+14 % nach Volumen).
Werden in dieser Zeit im Vergleich zur Weihnachtszeit mehr Produkte konsumiert?
Angelica Addeo – Nein, Weihnachten bleibt weiterhin die Zeit des Jahres, in der die Spitzenverkäufe in der Kategorie Nüsse und Trockenfrüchte in allen ihren Segmenten verzeichnet werden (die Verkaufsmengen für das letzte Quartal, das am 31. Dezember 2023 endete, machen 35 % des Gesamtvolumens des Jahres aus). ). Allerdings kam es im letzten Monat (+11,8 %) und im letzten Quartal (+2,8 %) im Vergleich zum Vorjahr zu einem Anstieg des Verkaufsvolumens von Nüssen, wodurch sich der negative Trend, der die Weihnachtszeit gekennzeichnet hatte (-3,8 % im Jahr), umkehrte im Quartal, -5,2 % im Dezember).
Wie sind die Aussichten für die nächsten Monate? Wird sich der positive Trend von 2023 fortsetzen?
Angelica Addeo – Der Trend ist weiterhin sehr positiv für die Kategorie, die im Vergleich zum Vorjahr ein Volumenwachstum in der Größenordnung von 7 % verzeichnet. Die Segmente, die im Laufe des Jahres zweistellig wachsen, sind vor allem Obst ohne Schale (+14 % beim Volumen), das sich mit fast 17.000 verkauften Tonnen und einem Wert von über 297 Millionen als markttreibender Sektor bestätigt ( (Stand: März 2024), die Mischung ohne Schale (+14 %) und die Trockenfruchtriegel, deren Volumen im Vergleich zum Vorjahr beinahe um 27 % gewachsen ist, und die einen Umsatz von fast 20 Millionen erzielen, was einer Steigerung von 25 %* entspricht..
Gibt es Versorgungsprobleme aufgrund der Krise im Nahen Osten?
Angelica Addeo – Die Situation ist heikel und wird ständig überwacht, insbesondere bei einigen Obstsorten wie beispielsweise Medjool-Datteln sowie Pistazien in der Schale und ohne Schale, die in den betreffenden Ländern produziert und geerntet werden. Derzeit werden von den Herstellern enorme Anstrengungen unternommen, um die Verfügbarkeit und Lieferung von Rohstoffen sicherzustellen.
*Circana-Datenquelle: Stand März 2024 (Iper+Super+LSP)
