Von Robiola di Roccaverano über Weine bis hin zur Bauernküche. Dies ist kurz gesagt die Reise der Unternehmer von Donne Coldiretti Ligurien, die die piemontesischen Unternehmer im Asti-Gebiet der Alta Langa beherbergten.
Der erste Stopp bei der Firma Traversa Wilma in Roccaverano bot die Gelegenheit, die Welt der lokalen Käsesorten kennenzulernen, dank eines Labors zum berühmten Robiola DOP von Roccaverano, dem einzigen anerkannten DOP-Ziegenkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Das Mittagessen war den Aromen der Alta Langa von Asti gewidmet, vom piemontesischen Steak bis zu den typischen Ravioli al Plin im Bauernhaus Campagna Amica in Bubbio. Drei Hügel in der Langa von Paola Arpione, Managerin und Bauernköchin von Coldiretti Asti. Am Nachmittag ging es schließlich zu einem Besuch der Weinberge und Keller der Torelli Agricultural Company, einem Pionier des Bio-Weins mit historischer Familientradition.
„Diese Treffen sind für uns Unternehmer immer eine Quelle des Wachstums, eine Gelegenheit, sich selbst, seine Arbeit und sein Erfahrungsschatz zu bereichern“, sagt sie Monia Rullo, Leiterin von Women Enterprise Piedmont -. Genau aus diesem Grund sind wir dankbar, dass wir die Gelegenheit hatten, diese Gruppe ligurischer Unternehmer mit der Regionalleiterin Anna Fazio in unserer Region zu beherbergen, die mit rund 95.000 von Frauen geführten Unternehmen den sechsten Platz in Bezug auf die Anzahl der Unternehmen einnimmt “.
„Studienreisen stellen immer einen wichtigen und netzwerkenden Moment dar“, betonen sie Cristina BrizzolariPräsident von Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, Konföderaler Delegierter -. Die Landwirtschaft gibt Unternehmerinnen Wachstums- und Zukunftsperspektiven und rosa Unternehmen stellen einen wichtigen Teil unserer Organisation und der regionalen Wirtschaft dar, weshalb sie auch durch Ad-hoc-Instrumente und -Maßnahmen unterstützt werden müssen, die ihre Entwicklung zunehmend unterstützen können.“
