Eine „technologische Revolution“, die es ermöglichen wird, die Qualität des Öls in den Abruzzen weiter zu steigern und dank der Einführung modernster Maschinen und Technologien Spitzenleistungen in der Produktion mit ökologischer Nachhaltigkeit zu verbinden.
Es gibt 51 Projekte zur Modernisierung von Ölmühlen, die von der Region Abruzzen mit einem Gesamtbetrag von über 5 Millionen und 105.000 Euro finanziert werden. Auf Betreiben des Landwirtschaftsministeriums hat die Region die Rangliste der Ausschreibung genehmigt, die eine wichtige Maßnahme des Nationalen Wiederherstellungs- und Resilienzplans (Pnrr) in Bezug auf „Innovation und Mechanisierung im Agrar- und Lebensmittelsektor“ mit dem Ziel der Modernisierung umsetzt Anlagen zur Verarbeitung, Lagerung und Verpackung von nativem Olivenöl extra mit dem Ziel, die Effizienz und Nachhaltigkeit des Produktionsprozesses und der gesamten Lieferkette zu verbessern.
Empfänger der Leistungen sind landwirtschaftliche und agroindustrielle Unternehmen aus den Abruzzen, Eigentümer von Ölmühlen, die im Olivenölportal des Nationalen Agrarinformationssystems (Sian) registriert sind und über spezifische Umweltgenehmigungen verfügen. Der maximal gewährte Beitrag beträgt 135.000 Euro.
„Wir gehörten zu den ersten drei italienischen Regionen, die die Ausschreibung veröffentlichten“, erklärt der für Landwirtschaft zuständige Vizepräsident der Region Abruzzen, Emanuele Imprudente, und es ist uns gelungen, die strengen Fristen des Pnrr für die Veröffentlichung des Rankings einzuhalten. Dank dieser Aufforderung – fährt er fort – werden Unternehmen in der Lage sein, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die unvermeidlichen Auswirkungen auf die Umwelt zu verbessern, indem sie die Qualität unseres nativen Olivenöls extra stets hoch halten und ihre Produktionsprozesse verbessern. Wir konzentrieren uns auf eine Landwirtschaft, die emissionsarme Maschinen einsetzt, um die Umwelt und die Gesundheit der Arbeiter zu schützen. das modernste Technologien zur Pflanzenüberwachung und -bewirtschaftung einsetzt; Dies reduziert den Einsatz von Pestiziden und fördert umweltfreundliche Techniken für eine gesunde, hochwertige Lebensmittelproduktion, die für alle zugänglich ist. „Wir wollen, dass die Abruzzen – so der Vizepräsident abschließend – in Italien auch im Ölbereich zu einem Vorbild für Exzellenz werden und zeigen, dass es möglich ist, Tradition und Innovation für eine qualitativ hochwertige und gleichzeitig nachhaltige Lebensmittelproduktion zu verbinden.“
Zu den genehmigten Projekten gehört die Installation technologisch fortschrittlicher Mahlsysteme, die in der Lage sind, die organoleptischen Eigenschaften des Öls während der drei Phasen (Pressung, Malaxierung und Trennung) besser zu bewahren, den Energieverbrauch mithilfe von Wärmerückgewinnungssystemen zu senken und den Prozess zu erleichtern effizienter, da bei gleicher Olivenmenge eine höhere Ölproduktion erzielt wird. Darüber hinaus werden Projekte zum Austausch alter Tanks durch neue Edelstahltanks finanziert, die mit Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsystemen ausgestattet sind, mit dem Ziel, die Konservierung von nativem Olivenöl extra zu verbessern. 18. Juni. 2024
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