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Wie viel Essen bestellen wir per Hauslieferung?
Lieferplattformen verlieren an Wert. In den letzten Wochen verzeichneten börsennotierte Unternehmen der Branche Abwärtsschwankungen. Die führenden Online-Apps für den Lebensmitteleinkauf haben Verluste von über 20 Milliarden Dollar angehäuft. Und die Preise? Sie steigen weiter. Wenn Restaurants und Pizzerien Preiserhöhungen von 5,3 % bzw. 6,2 % anwendeten, steigerten Lebensmittellieferunternehmen ihre Dienstleistungen um 9,7 % (Jährlicher Catering-Bericht 2024 FIPE – Italienischer Verband öffentlicher Unternehmen).
Lieferpreise
Die Aktien des anglo-niederländischen Just Eat Takeaway sind leicht im Minus und sie liegen bei etwa 12 Euro gegenüber den 109 Euro, die im Oktober 2020 inmitten der Covid-19-Pandemie erreicht wurden. Der britische Konkurrent Deliveroo, der heute etwas an Boden verliert und um die 1,34 Pfund schwankt, hat seit August 2021, als er Spitzenwerte von 390 Pfund erreichte, einen regelrechten Einbruch erlitten. Die über Delivery Hero gelisteten Aktien der deutschen Glovo liegen bei rund 27 Euro, während sie 2021 mit einem Kurs von 138 Euro ins Jahr starteten.
Die Zukunft des Hauses
Dennoch wird die Nutzung dieser Plattformen immer weiter verbreitet. Derzeit liefert in unserem Land jedes fünfte Restaurant über Apps nach Hause. Im Jahr 2023 erreichte die Lebensmittellieferung einen Gesamtwert von 1,6 Milliarden Euro. Die größte Verbrauchergruppe ist zwischen 18 und 34 Jahre alt. Darüber hinaus gehört Italien zu den Top 3 europäischen Staaten, in denen die Gewohnheit von Kindern, hausgemachte Mahlzeiten online zu bestellen, am stärksten zugenommen hat. Daten, die Raum für die Vorstellung lassen, dass es sich hier um einen Markt handelt, dessen Wachstum sich derzeit verlangsamtdie aber in den kommenden Jahren noch Raum für eine weitere Expansion haben wird.
Wie viel Essen bestellen wir per Hauslieferung?
Zwar sind die Bestellungen zurückgegangen, aber das Verhalten der Verbraucher scheint weniger rücksichtslos zu sein als das der Anleger, die offenbar das Vertrauen in dieses Geschäft verloren haben. Nach Angaben von Delivery Hero selbst hat Glovo in Italien in den letzten 12 Monaten 40.000 Sandwiches pro Tag geliefert: 19 % mehr als im Vorjahr. Just Eat gibt an, in den ersten Monaten des Jahres 2024 Bestellungen für über 67.000 Kilo Burger erhalten zu haben angeführt von den Städten Rom, Genua, Bologna, Turin und Neapel. Weltweit zeigen von Statista durchgeführte Datenbankanalysen, dass der Umsatz im Online-Lebensmittelliefermarkt in diesem Jahr 1,22 Billionen US-Dollar und bis 2029 1,92 Billionen US-Dollar erreichen wird. ©
