Die Mittelmeerdiät hatte ihre Vorteile bereits weithin gelobt. Dennoch ist die wissenschaftliche Forschung noch immer von seinen außergewöhnlichen Eigenschaften fasziniert.
Tatsächlich wurden neue Forschungsergebnisse veröffentlicht am Zeitschrift „European Journal of Clinical Nutrition“.legt nahe, dass sein regelmäßiger Verzehr mit a verbunden sein könnte reduzierte Sterblichkeit nicht nur aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sondern auch aufgrund von Tumoren.
Die Studie wurde im Rahmen des UMBERTO-Projekts durchgeführt, durchgeführt von Gemeinsame Plattform Umberto Veronesi ETS Foundation – Abteilung für Epidemiologie und Prävention des IRCCS Neuromed von Pozzilli (IS)in Zusammenarbeit mit der Clinica Mediterranea Cardiocentro von Neapel und der LUM „Giuseppe Degennaro“ Universität von Casamassima (BA).
Ziel war es, den Zusammenhang zwischen Olivenölkonsum und dem Krebssterblichkeitsrisiko zu klären, ein Aspekt, der für Epidemiologen bisher unklar war.
„Die Vorteile des Verzehrs von Olivenöl sind in der Literatur ausführlich dokumentiert, insbesondere im Hinblick auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit“, erklärt er Emilia Ruggiero, Erstautorin der von der Umberto Veronesi ETS Foundation finanzierten Studie und Forscherin„Über die Auswirkungen von Olivenöl auf Krebs ist jedoch wenig bekannt, und die meisten verfügbaren Daten stammen von nicht-mediterranen Bevölkerungsgruppen.“ Deshalb wollten wir die Rolle dieses Schlüsselnahrungsmittels der Mittelmeerdiät auch im Zusammenhang mit der Krebssterblichkeit untersuchen.“
Die untersuchte Gruppe umfasste 22.892 Personen, davon 11.976 Frauen und 10.916 Männer mit einem Durchschnittsalter von 55,4 Jahren zum Zeitpunkt der Aufnahme in die Studie, die im Durchschnitt 23,3 Gramm Olivenöl pro Tag konsumierten. Diejenigen, die mehr Olivenöl konsumierten, berichteten von weniger chronischen Gesundheitsproblemen, aßen mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Fisch und tranken weniger Alkohol.
Während eines Nachbeobachtungszeitraums von mehr als 12 Jahren kam es zu 2566 Todesfällen, darunter 939 aufgrund von Krebs, 910 aufgrund von Herzerkrankungen und 723 aufgrund anderer Ursachen. Der Verzehr von drei oder mehr Esslöffeln Olivenöl pro Tag wird mit einem geringeren Sterberisiko jeglicher Ursache in Verbindung gebracht. Die Analyse von Biomarkern zeigte, dass ein höherer Olivenölkonsum das Risiko für Sterblichkeit aus allen Ursachen und Krebs um 21,2 % bzw. 13,7 % senkte, verglichen mit einem geringeren Konsum (weniger als oder gleich eineinhalb Esslöffel).
Ich studiereunter Berücksichtigung der Essgewohnheiten der Teilnehmer, ergab, dass der Konsum von mehr Olivenöl nicht nur mit niedrigeren Sterblichkeitsraten aufgrund von Herzerkrankungen, sondern auch durch Krebs und alle anderen Todesursachen verbunden istunabhängig von der Gesamtqualität der Ernährung.
„Weitere Studien werden sicherlich notwendig sein, aber“, schließt Maria Benedetta Donati, Hauptforscherin der Gemeinsamen Plattform„Diese Daten legen sehr interessante Hypothesen nahe. Tatsächlich scheint die Verringerung der Krebssterblichkeit, wenn auch teilweise, durch eine Verbesserung des Profils einiger Risikofaktoren, die typischerweise mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind, erklärt zu werden. Es ist eine Hypothese, die viele Forscher fasziniert: Verschiedene chronische Krankheiten wie Krebs und Herzinfarkt könnten dieselben Risikofaktoren und dieselben molekularen Mechanismen aufweisen. Mit anderen Worten: Es gäbe eine „gemeinsame Basis“ oder „gemeinsamer Boden“ in der englischen Formulierung, aus der diese Pathologien hervorgehen.“
