Antica Distilleria Quaglia gewinnt fünf Medaillen beim IWSC 2024

Ich bin fünf Medaillen erhalten von Antike Quaglia-Brennerei beim IWSC – International Wine & Spirit Competition: zwei Bronzeauszeichnungen für die Tamarinden- und Mohnlikör, Diener Gin „Tenuta Sussambrino“, zwei Silberauszeichnungen für Holunderlikör und für die Espresso-Kaffeelikör „Ninebar“ und den begehrten Gold Award für IrisServaj Dry Gin „Tenuta Sussambrino“.

„Dieses Ergebnis belohnt unser Engagement und unsere kontinuierliche Forschung im Namen der Qualität.“ – kommentiert der CEO und Brennmeister, Carlo Quaglia -. Die fünf neuen Medaillen ergänzen die zwölf in den vergangenen Jahren gewonnenen Auszeichnungen und würdigen die Essenz der Antica Distilleria Quaglia: Handwerkskunst und Innovation, Tradition und Kreativität, Verwurzelung im eigenen Territorium und Experimentieren».

DIE AUSGEZEICHNETEN SPIRITUOSEN

Iris, Servaj Dry Gin Tenuta Sussambrino, Gold Award 2024 (95 Punkte)

Ein zeitgemäßer Dry Gin, der einen freien Geist verkörpert und Überraschendes freisetzt blumige Noten eines reichhaltigen Bouquets pflanzlicher Stoffe das beinhaltet Iris, Wacholder, Holunder, Rose, Zitronenmelisse, Salbei, Thymian, Majoran, Oregano und Lavendel. Samtig und reichhaltig im Schluck, geht die Frische entscheidend in Richtung einer unbändigen Weichheit und Tiefe über.

Ninebar italienischer Espresso-Kaffeelikör, Silver Award 2024 (92 Punkte)

Dieser 100 % brasilianische Espresso-Kaffeelikör Arabica, geröstet mit Birkenholz, ist elegant und komplex Noten von Kaffee, Kakao, Vanille und Karamell. Durch die Kombination von Espressokaffee und gereiftem Brandy entsteht ein Produkt mit samtigem Schluck, mit einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang, typisch für den Genuss einer Tasse Espresso.

Hervorragend zum puren Trinken oder in Cocktails wie dem Espresso Martini.

Holunderlikör, Silver Award 2024 (91 Punkte)

Ein Likör, der aus dem Aufguss von Holunderblüten entsteht, die spontan auf den Hügeln von Asti angebaut werden: Mähdrescher Zartheit und Weichheit. Seine eleganten Noten verleihen ihm einen anhaltendes Aroma was dann Raum für einen zarten und weichen Geschmack mit eleganten Blumennoten lässt.

Papavero, Servaj Gin Tenuta Sussambrino, Bronze Award 2024 (89 Punkte)

Ein lebendiger, sinnlicher und geheimnisvoller Gin, ausbalanciert zwischen Zitrus- und Kräuterdüfte des Mittelmeers und die Sanftheit von blumige Noten und Gewürze.

Seine Botanicals (Mohn, Wacholder, Kakao, Vanille, Orange, Minze, Salbei und Zimt) verbinden Frische mit einer außergewöhnlichen Intensität des Bouquets und erwecken so einen lebendigen und anhaltenden Schluck zum Leben.

Tamarindenlikör, Bronze Award 2024 (87 Punkte)

Erfrischend und fruchtig wird dieser Likör gewonnen alkoholische Mazeration von reifem Tamarindenmark. Exotischer, intensiver und lebendiger Duft. Süß, im Einklang mit einer leichten, sehr angenehmen Säure.

Zum Abschluss der Mahlzeit kalt trinken, Perfekt auch mit Gin, Zitronensaft und Soda für ein erfrischendes Getränk oder mit Tequila und Limette für eine vielseitige Variante der Margarita.