von Nino Femiani
ROM
„Der Tod von Satnam Singh ist eine tiefe Wunde für alle, vielleicht ein Punkt, an dem es kein Zurück mehr gibt. Aber wenn wir nichts unternehmen, um die illegale Bandenherrschaft zu bekämpfen, werden wir immer noch Tragödien wie diese erleben.“ Der Redner ist Fabio Ciconte (Foto unten), 45 Jahre alt, Schriftsteller, Direktor des Vereins Terra! und Sprecher der Kampagne „Dirty Supply Chain“.
Welchen Stellenwert hat die Mafia in der Landwirtschaft und welchen wirtschaftlichen Wert haben Agromafias?
„Die Zahlen sprechen von einem Umsatz von mehr als 20 Milliarden Euro. Die Mafias haben ein großes Interesse, weil es sich bei den landwirtschaftlichen Lieferketten um Wirtschaftssysteme handelt, in denen enorme Geldmittel, darunter auch europäische Ressourcen, zirkulieren und daher das ganze Interesse der Mafias daran besteht, an diese zu kommen.“ Was anders ist, ist das Gangmastering, bei dem die Kontrolle über die Arbeiter jedoch nicht vollständig von den Mafia-Organisationen verwaltet wird.
Auf dem italienischen Land sind wir mit einer Situation konfrontiert, die so brutal ist, dass es vielleicht nicht mehr ausreicht, über Gangmastering zu reden, in manchen Fällen sollten wir über Sklaverei reden.
„Gangmastering ist leider immer noch ein fester Bestandteil der Landwirtschaft, es ist normal. Es gilt sicherlich nicht für alle Unternehmen, aber es ist ein System, das in ganz Italien existiert. So zu tun, als gäbe es das nicht, schadet in erster Linie gesunden Unternehmen.“ ”
Weil es so ist?
„Erstens fehlt in vielen Fällen eine landwirtschaftliche Unternehmerkultur, und wenn es darum geht, über die Runden zu kommen, denkt man nur daran, die Arbeitskosten zu senken. Zweitens wird die Arbeit der Arbeiter von den erpressbarsten Menschen erledigt, gefährdet sind und ein extremes Arbeitsbedürfnis haben, auch ohne Vertrag, sogar unter ausbeuterischen Bedingungen.“
Ein unvermeidliches Phänomen?
„Solange die Lebensmittel-Wertschöpfungskette nicht angegangen wird, ist diese Situation unvermeidlich. Das heißt, bis der richtige Preis für diejenigen anerkannt wird, die das Land bearbeiten, und Werbeangebote weiterhin das wichtigste Werbeinstrument von Supermärkten und Discountern bleiben, wird dieses Szenario bestehen bleiben.“ Ich zahle unverändert einen Euro für ein Kilo Zucchini und nur 10-15 % gehen an den Bauern. Stellen Sie sich vor, wie viel der Arbeiter bekommt, der dieses Kilo Zucchini erntet.
Ist also nicht nur der Feldbesitzer, sondern auch der Großvertrieb für die Ausbeutung verantwortlich?
„Jemand zahlt für die Unterkosten der Supermärkte, die Rabatte, die wir in den Regalen finden, werden von den großen Einzelhändlern nicht in Anspruch genommen, sondern an die Produktionsseite, an die Landwirte, weitergegeben. Wenn diese keine Skrupel haben, geben sie ihrerseits ab.“ auf die Kosten für die Arbeiter“.
Der Rabatt ist nicht kostenlos…
„Genau, daraus ist auch der Traktorenprotest entstanden.“
Sie haben oft über die „schmutzige Lieferkette“ gesprochen und sogar eine Kampagne dazu gemacht. Können Sie uns erklären, worauf Sie sich beziehen?
„Der Gangmaster kann nicht nur durch verstärkte repressive Interventionen überwunden werden, sondern auch durch den Fokus auf Prävention. Viele Phänomene der Ausbeutung entstehen durch die Verzerrung von Lieferketten, durch ‚schmutzige‘ Lieferketten. Diese Kampagne hat zu einigen Streitigkeiten geführt, z Beispiel die im Jahr 2016 gegen Double-Down-Auktionen.
Worum geht es?
„Es handelt sich um einen Mechanismus, mit dem Supermärkte und Discounter ihre Vorräte, zum Beispiel Tomatenpüree, zu Tiefstpreisen einkaufen, um sie dann unter Selbstkosten weiterzuverkaufen, und der Verlierer war immer der Hersteller, der nichts daran verdiente. Das.“ Die Methode führt dazu, dass die Landwirte zu immer niedrigeren Preisen verkaufen und sich den Vertrag sichern müssen. Glücklicherweise führte unser Kampf zum Verbot dieser Praxis, die letztendlich das Gangmastering begünstigte.
Sie haben mit Ihrem Verband hart für das Erzähletikett gekämpft. Was ist es?
„Wenn es ein narratives Etikett gegeben hätte, das die Produkte verfolgt, hätte die Firma Lovato, bei der Satnam Singh arbeitete, ihre Waren nicht in die Regale des großen Einzelhandels stellen können, weil gegen sie bereits wegen Gangmastering ermittelt wurde.“ seit 2019. Das Fehlen eines narrativen Etiketts ist ein Problem für den bewussten Verbraucher wie mich, der Produkte kaufen möchte, bei denen es keine Ausbeutung gibt.“
Made in Italy, patriotische Bauern, die die Nation ernähren: Ist daran etwas Wahres dran?
„Eine Märchenwelt zu erzählen ist nicht einmal gut für eine gesunde Landwirtschaft. Wenn Ministerin Lollobrigida Gutes für die Landwirtschaft tun will, reden Sie auch über Gangmastering und berufen Sie den Tisch ein, der sich seit zwei Jahren nicht mehr getroffen hat. Dann eröffnen Sie eine Diskussion mit der gesamten Agrarwelt.“ die Wertschöpfungskette entlang der Lieferkette neu zu verteilen“.
