FLORENZ – „Land ist das wahre Gemeingut und eine nicht erneuerbare Ressource. Und die Landwirtschaft ist der Schlüssel zu allem.“ Das Problem ist, dass es an Land für junge Menschen mangelt, aber auch an jungen Menschen für die Land Wir stehen vor einer systemischen, entropischen Krise, oder wir erreichen einen Punkt, an dem es kein Zurück mehr gibt.
So sprach Carlo Petrini, Präsident von Slow Food International, heute in Florenz beim von der Region Toskana organisierten Runden Tisch zum Thema „Nutzung vs. Verbrauch ländlicher Gebiete“.
In seiner Rede im Sala Pegaso erklärte Petrini, dass er die Philosophie schätze, die dem vom Minister für Land- und Forstpolitik Mario Catania, der neben ihm am Regionaltisch sitzt, vorgeschlagenen Regierungsentwurf zur Stopp des Landverbrauchs zugrunde liegt. „Wenn es ein gutes Verständnis gibt, sollten wir uns nicht beschweren. Das ist ein Vorgehen des Premierministers in dieser Richtung. Wir müssen uns nur mit einigen technischen Aspekten befassen. Das eigentliche Risiko besteht darin, dass der Gesetzentwurf ab und zu nicht berücksichtigt wird.“ es wird auf die nächste Regierung vertagt. Außerdem scheinen mir die Kandidaten in den Vorwahlen zum Thema Landwirtschaft zu schweigen.“
„Heute beträgt die bäuerliche Bevölkerung – fährt Petrini fort – 3 % und viele sind über 60 Jahre alt. Der Trend muss umgekehrt werden, die neuen Bauern müssen die neuen Garnisonen des Territoriums werden. Junge Menschen, die nicht das elende Leben führen wollen ihre Väter, denen aber bewusst ist, dass der Verlust der Landwirtschaft einen Verlust des sozialen Zusammenhalts bedeutet und dass die in der Toskana entstandene Beziehung zwischen Land und Stadt mit Handwerksbetrieben als drittem konstituierenden Element der erste soziale Ausdruck der Zivilisation ist Pasolinis Worte, dass er in einer seiner Korsarenschriften erklärt, dass dieses Land an dem Tag, an dem es Bauern und Handwerker verliert, keine Geschichte mehr haben wird.“
„Die Hauptaufgabe der Politik“, sagt Petrini gegenüber Ministerin Catania, Präsident Rossi und den Ratsmitgliedern Marson und Salvadori, „besteht darin, die Landwirtschaft in den Mittelpunkt zu stellen, hart dafür zu arbeiten, dass sie eine realisierbare Option ist, und mit allen Mitteln die Rückkehr dazu zu fördern.“ das Land vieler junger Menschen, das eine angemessene Vergütung für eine grundlegende Aufgabe gewährleistet, die in der Pflege des Territoriums, der Prävention, dem Schutz des kollektiven Gedächtnisses und der Pflege der Schönheit der Landschaft besteht. Es ist nicht nur eine Frage der Gesetze, sondern der Philosophie Wir müssen den jungen Menschen die Perspektive eines Lebensprojekts geben. Daran müssen wir uns alle beteiligen.
