Die Geschichte der Bewegung in einem Buch

Der Besitzer von Velier gründete 2003 das Triple „A“, wobei das A für „Farmers, Artisans, Artists“ steht. Und um sein zwanzigjähriges Bestehen zu feiern, veröffentlicht er ein Buch, in dem er alle Phasen der Bewegung nachzeichnet

Lassen Sie uns den Faden der Erinnerungen wieder verbinden. Luca Gargano Er wurde auf dem Land in der Nähe von Novi Ligure geboren und als Kind kelterte er auf dem Bauernhof seines Großvaters Weintrauben mit den Füßen. Der Wechsel nach Genua nimmt seiner Prägung keinen Abbruch. 1983 kaufte er Velierseit 1947 auf dem Markt, das bereits Weine aus Bordeaux und Burgund importierte.

Die Geschichte des Unternehmens Velier

Velier gehört zu den ersten Unternehmen, die importieren und vertreiben in Italien die Weine der Neuen Welt, kommen aus Argentinien, Chile, Kalifornien, Südafrika, Australien und Neuseeland. Die Absicht war es Wissen über neue Weingebiete verbreiten und die Nachricht wurde gut aufgenommen. Das Treffen mit Serge Hochar Von Schloss Musar im Libanon (ein Mann, den ich auch kennengelernt habe, ein zwischen Himmel und Erde schwebender Herr) bringt Gargano zum Nachdenken.

Im Jahr 2001 schrieb er das Dreifacher „A“-Dekalog. Nehmen Sie Kontakt auf Nicolas Jolyentdeckt, dass er für a den gleichen Ansatz verfolgtLandwirtschaft, die den Einsatz chemischer Eingriffe scheutwobei im Weinberg und im Keller ein respektvoller Ansatz gewählt wird, ohne Klärung oder Filtration, unter Verwendung einheimischer Hefen, mit dem Ziel, den besten Ausdruck des Terroirs, zu dem er gehört, hervorzuheben.

Er beginnt, von Frankreich aus eine Pfadfindergruppe zu bilden: Sein Bruder Paolo, Fabio Luglio und er selbst reisen auf der Suche nach einem Treffen mit den „Bauern, Handwerker, Künstler“. Bald wurde ihm klar, dass er die in den letzten zwölf bis dreizehn Jahren geleistete Arbeit aufgeben und mit einem neuen Katalog ganz von vorne beginnen musste. Im Jahr 2003 stellte Velier den Vertrieb der bis dahin verkauften Weine ein, mit Ausnahme von Produzenten, die den Triple-A-Dekalog respektierten. Es sind drei: Domaine Huet, Film und natürlich, Schloss Musar.

Der Triple-A-Dekalog wurde 2001 geboren.

Der Einzug der Italiener und der Weine in Amphoren

Die Weine italienischer Produzenten werden zunächst nicht berücksichtigt Triple-A-Projekt: Der Vertrieb erforderte einen zusätzlichen Schritt und führte zu einer Preiserhöhung. Im Jahr 2004 öffnete das Triple „A“ dank des Interesses der Produzenten selbst seine Türen auch für italienische Winzer.

Im Jahr 2006 beschloss Luca Gargano, eine Reise zur Wiege der Rebe und des Weins zu unternehmen: la Georgia. Während dieser Reise lernt er den Philologen kennen Soliko Tsaishvilider zusammen mit einigen seiner Freunde zum Erben der georgischen Weinbautradition wurde, der Weinherstellung in kvevri (Terrakottabehälter). Neben dem Import von Weinen nach Italien wurde Gargano mit der Gründung von Soliko auch Partner von Soliko Unser Wein.

Polykultur ist der neue Schwerpunkt der Debatte

Am Anfang war die Bewegung disruptiv und revolutionär und lehnte die seelenlosen homologierten Weine ab, ohne dies jedoch zu vergessen Die Weine mussten gut, durstlöschend und gesellig sein. Nun verlagert sich der Schwerpunkt der Debatte auf Rückkehr zur Polykultur. Für Gargano machte die Monokultur als vorherrschendes Modell die Notwendigkeit deutlich, einen neuen landwirtschaftlichen Ansatz zu entwickeln:

„Um die Auswirkungen des Klimawandels zu begrenzen und den Bauernhof als lebenden Organismus mit geschlossenem Kreislauf zu begreifen, ist die Rückkehr zur Polykultur heute eine hochmoderne Geste und eine wichtige Übernahme von Verantwortung.“

Das Buch, das zwanzig Jahre Triple „A“ feiert

Das Buch “Triple „A“ zwanzig Jahre Landwirte, Handwerker, Künstler» verfolgt die Geschichte von den Anfängen bis heute. Auf über dreihundert Seiten werden die Hintergründe zur Entstehung des Triple „A“ und seine Entwicklung bis heute erzählt. Der wichtigste Raum ist für die Protagonisten vorgesehen, „Bauern, Handwerker, Künstler“. Nach den direkten Aussagen der Winzer, die ihre Geschichten in der Ich-Perspektive erzählen, geht es weiter mit der Erzählung mit menschlicher Feder, die durch persönliche Begegnungen in die Geschichten der Winzer eintaucht, begleitet von Fotos der Gesichter und der Weinberge und die Keller.

Foto © Velier

Die meisten Texte sind signiert Pietro Fasoladann sage Fabio Juli Und Maria Margaux Garganomit einigen sporadischen Interventionen von Federico Francesco Ferrero, Alberto Farinasso, Matteo Rosa, Margherita Bacci Und Enrico Buondonno. Am Ende erscheint die Geschichte einiger Winzer QR-Code zum Anhören Triple-A-Podcast.

Das Format (365 x 285 x 30 mm) mit festem Einband auf einem vollständig weißen Hintergrund vermittelt von außen den Eindruck eines umfangreichen Volumens, einer Substanz, die in den Geschichten der Winzer zu finden ist, die Teil der Familie „Bauern, Handwerker, Künstler“ sind. Wenn Sie sie lesen und die Fotos betrachten, werden Sie wirklich das Gefühl haben, direkt bei ihnen zu sein, von Angesicht zu Angesicht.

Wer sind die Protagonisten des Bandes?

Die Geschichte beginnt mit Vorläufer (Château Musar, Movia, Domaine Huet), allmählich durch i Gründer (Ferme de La Sansonnière, Domaine Bernaudeau, Maison Pierre Overnoy, Domain de L’Ecu, Domaine A. & M. Tissot, Domaine Pierre Morey, Domaine Marcel Lapierre, Domaine de Villeneuve, Domaine Leon Barral, Domaine Milan, Château de Roquefort, Château Le Puy, Clos de la Coulée de Serrant, Domaine De Moor, Domaine Christian Binner, Domaine de Beudon, Vina Čotar, Slavček), i Pioniere (Das Paradies von Manfredi, Emidio Pepe, Arianna Occhipinti, Cascina degli Ulivi, Castello di Lispida, Denis Montanar, Calabretta, La Stoppa, Giotto Bini, Bera Vittorio und Söhne, Fattoria di Bacchereto, Carlo Viglione und Söhne, Costadilà), Amphoren (Unser Wein, Jago Bitarishvili, Zurab Topuridze, Nika Bakhia, Gelveri Manufactur, Esencia Rural, Claus Preisinger, I Cacciagalli, La Ricolla, Jordi Llorens), dieVorhut (Luigi Tecce, Buondonno, Tenuta Migliavacca, Domaine Ballorin, Domaine Nöella Morantin, Weingut Weninger, Weingut Wimmer-Czerny), Hervorragend (Giorgio Clai, Radikon, Altura Vigneto, Weingut Immich-Batterieberg, Foradori, Barbacarlo, Bodega Chakra, Pacina), Neue Rekruten (Pranzegg, Sergio Arcuri, L’Archetipo, SRC Vini, Possa, La Felce, Calafata, Feudo D’Ugni, Di Giulia, Podere Le Ripi, Musella, Valdisole, Tenuta Fornace, Podere Magia, Cantina Filippi, Maria Ernesta Berucci, Antichi Vigneti Manca, Cantina Carta, Il Pratello, Ser’Enzo), Neue Welle (Tiago Teles, Domaine du Coulet, Charlot Père et fils, Domaine Augustin, La Mision, Milan Nestarec, Domaine Fouassier, Beck-Hartweg, Domaine Sarnin-Berrux, Les Vins Pirouettes, Domaine Riffault, Domaine du Val de Bargis, Beret & Compagnie , Celler Escoda-Sanahuja, Kamara Wines, Herrenhof Lamprecht), Projekte (Ariousios, Frus, Cascina Fontana).

Um das Buch zu kaufen: hier

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Alessandra Piubello

Journalistin und Autorin aus Verona, professionelle Schnuppererin, Chefredakteurin einiger Zeitschriften. Sie ist Herausgeberin des Leitfadens Die Weine von Veronelli und Autor für den Leitfaden L’Espresso Die 1000 Restaurants Italiens. Er arbeitet mit den wichtigsten nationalen und internationalen Branchenmagazinen zusammen. Er ist Mitglied in Branchenverbänden und nimmt ständig an den bedeutendsten Weinwettbewerben der Welt teil.

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