San Lorenzo in Campo, der 2023 0 Km Korianderhonig ist der beste in den Marken

SAN LORENZO IM FELD Eine endlose Sammlung an Preisen. Der von Luca Londei von La Mieleria di San Lorenzo hergestellte Honig gilt als einer der besten Honige in der Region Marken.

Wettbewerb

Beim regionalen Wettbewerb „Marken-Qualitätspreis für Bienenstockprodukte 2023/2024“, der vom Provincial Imkereikonsortium von Ancona als Leiter der 4 Imkereikonsortien in der Region organisiert wurde, war der Korianderhonig der Firma Laurentian der beste der Marken. „Es ist immer eine große Genugtuung“, betont Londei, „diese prestigeträchtigen Auszeichnungen erhalten zu dürfen, die die Qualität des von höchster Qualität geprägten Weges bestätigen, den wir seit vielen Jahren einschlagen.“ Es sind Anerkennungen, die das große Engagement, das wir jeden Tag in unsere Arbeit stecken, belohnen und belohnen. Ich teile das brillante Ergebnis gerne mit allen meinen Mitarbeitern, denen ich noch einmal für ihre außergewöhnliche Professionalität danke.“ Der im Jahr 2023 hergestellte Korianderhonig ist ein 0 km entfernter Honig, der tatsächlich nur einen Steinwurf vom Unternehmen entfernt entsteht, das sich wie die Verkaufsstelle in der Via Miralbello an der Straße „Pergolese“ befindet: „Er wurde hergestellt – geht weiter nach Londei – im nahegelegenen Fratte Rosa, in den Hügeln des Cesano-Tals. Ein im Winter kristallisierender Honig mit Zitrusgeschmack und würzigen Noten in der Nase, der sich insbesondere für Tee und Kräutertees eignet.

Mehrere Auszeichnungen

Die vor wenigen Tagen gewonnene Auszeichnung ist nur die jüngste in einer zahlreichen Reihe von Auszeichnungen. In den letzten Jahren hat sich La Mieleria di San Lorenzo sechsmal auf regionaler Ebene hervorgetan und auch auf nationaler Ebene Auszeichnungen erhalten, wie im Jahr 2018 beim prestigeträchtigen Grandi Mieli d’Italia-Wettbewerb. „Wir widmen jeder Phase der Produktion größte Aufmerksamkeit und Sorgfalt, von der Positionierung der Bienenstöcke über ihre Verwaltung bis hin zur Honiggewinnung und -verpackung. Alle werden direkt von uns hergestellt, um in jedem Schritt höchste Qualität zu gewährleisten. Dies ist die Basis unserer Erfolge. Jetzt – so Londei abschließend – arbeiten wir an neuen Produktionen. Auch wenn das Klima nicht immer das beste ist, sind die Voraussetzungen für immer noch hervorragenden Honig gegeben.“ Es wird eine große Vielfalt an Honigsorten hergestellt: Akazienhonig, Kastanienhonig, Wildblumenhonig, Lindenhonig, Sonnenblumenhonig, Frühlingshonig, aromatisierter Honig, Rapshonig und der preisgekrönte Korianderhonig. Abgerundet wird das Menü durch: Gelée Royale, Pollen, Propolis, Kosmetika sowie viele lokale Lebensmittel- und Weinprodukte.

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