Der Zibibbo der Studenten des Damiani-Agrarinstituts in Marsala gewinnt bei Vinitaly eine Auszeichnung für den besten Weißwein

Der Zibibbo der Studenten des Damiani-Agrarinstituts in Marsala gewinnt bei Vinitaly eine Auszeichnung für den besten Weißwein
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„Ein einzigartiges Erlebnis, wir sind begeistert und stolz auf die Auszeichnung, das Ergebnis unseres diesjährigen Engagements“, sagt er sofort. Giorgio Amato, einer der vier sizilianischen Studenten, die von Premierministerin Giorgia Meloni bei Vinitaly in Verona ausgezeichnet wurden. Sie vertraten Giorgio Amato, Antonino Adamo, Gaspare Giacalone und Marco Santangelo das Abele Damiani Agricultural Technical Institute von Marsalaeine der drei Gymnasien, die für ihre Projekte im Zusammenhang mit der Weinproduktion im Rahmen des VIII. Weinwettbewerbs für landwirtschaftliche Institute Italiens ausgezeichnet wurden, der von Masaf/Crea/Mim in Zusammenarbeit mit Renisa anlässlich des Nationalen Tages des Made in Italy in Italien organisiert wurde .

Begleitet wurden die Schüler vom Schulleiter Domenico Pocorobba und Lehrer für Weinbau und Önologie Bartolo Tumbarello. Bei der Preisverleihung war auch der Generaldirektor des regionalen Schulbüros Giuseppe Pierro anwesend. 24 Schulen aus 14 italienischen Regionen beteiligten sich am Wettbewerb für insgesamt 68 konkurrierende Weine, davon 31 Weißweine, 28 Rotweine und 9 Roséweine, unterteilt in Stillwein (58), Schaumwein (7), Passito (2) und Schaumwein (1). , mit IGP-Bezeichnung (37), DOC (21), DOCG (6), Qualitätsschaumweine (4). Die Weine wurden anhand von fünf Kategorien bewertet: stille DOC- und DOCG-Weine, stille IGT-Weine, DOC-Schaumweine, Qualitätsschaumweine, Passito-Weine. Der von den Studenten des Damiani-Instituts von Marsala hergestellte Zibibbo wurde unter den Weinen anderer landwirtschaftlicher Institute in Italien als bester Weißwein mit der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) ausgezeichnet.

Nach dem Erwerb des Diploms zum Agrarexperten mit Fachrichtung Weinbau und Önologie besuchten die vier Schüler dieses Jahr die sechste Klasse mit Fachrichtung Önologie. Sie haben 400 Stunden Praxis in verschiedenen sizilianischen Unternehmen absolviert und im Juni wird ihr Werdegang von einer Kommission unter dem Vorsitz eines Vertreters von bewertet Assoenologen und besteht aus internen Lehrern. Bekanntlich wird die Erprobung der neuen technischen und beruflichen 4+2-Ausbildung ab dem nächsten Schuljahr 2024-2025 beginnen. Das Ministerium für Bildung und Verdienste hat 26 Kurse an 21 technischen und beruflichen Instituten in Sizilien genehmigt. „Die Studiendauer wird von 5 auf 4 Jahre verkürzt, mit einem angereicherten Programm im Hinblick auf die Stärkung der Grund- und Fachkompetenzen, das eine stärkere Verbindung mit der Geschäftswelt, mit der lokalen Realität und mit der ITS-Akademie selbst und den Schulen von sieht.“ Exzellenz mit hoher technologischer Spezialisierung nach dem Diplom, die parallel zur Universitätsausbildung eine spezielle Nachdiplomausbildung anbieten wird – sagt Pierro – Die Made in Italy High School ergänzt die vierjährigen experimentellen Kurse der technologisch-professionellen Lieferkette, die von Im nächsten Schuljahr werden die 17 staatlichen Gymnasien der Insel aktiviert.“

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