Für Bordköche auf Sizilien besteht Bedarf an neuen Fachkräften

Der nautische Sektor in Sizilien wächst rasant, aber es fehlt eine professionelle Figur: er Koch an Bord. Dies ist eine immer gefragtere Rolle, insbesondere in der Welt der Charterflüge, wo sich Köche nicht nur um die Küche, sondern auch um verschiedene andere Aufgaben an Bord kümmern müssen, beispielsweise um die Unterstützung der übrigen Besatzung.

Charterunternehmen sind bereit, hohe Gehälter anzubieten, sogar über 10.000 Euro pro Monat, haben jedoch Schwierigkeiten, Kandidaten mit den erforderlichen Fähigkeiten zu finden. Aus diesem Grund haben der Verein Ted und der Verein Sant’Erasmo Nautilus aus Palermo eine Vereinbarung unterzeichnet Ausbildung neuer Bordköche.

Das Schulungsprojekt wird von der Ted-Schulungsorganisation durchgeführt und konzentriert sich auf:

• Entwicklung spezifischer Fähigkeiten: Die Auszubildenden erwerben die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten, um alle Aufgaben eines Bordkochs erfüllen zu können.
• Vorbereitung auf Industriestandards: Das Ausbildungsprogramm wird die spezifischen Bedürfnisse des nautischen Arbeitsmarktes berücksichtigen.
• Praktikumsunterstützung: Die Studierenden erhalten Unterstützung bei der Jobsuche im nautischen Bereich.

Das Ziel ist es Bekämpfung des Mangels an Bordköchen in Sizilien und von Förderung der Beschäftigung junger Menschen in maritimen Berufen. Sobald das Schulungsprojekt gestartet ist, kann es dazu beitragen, die Qualität des touristischen Angebots auf Sizilien zu verbessern und die Professionalität des nautischen Sektors zu steigern.

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Warum ist dieses Projekt wichtig?

Dadurch können wir auf die wachsende Nachfrage nach qualifizierten Fachkräften im nautischen Sektor reagieren, jungen Menschen eine interessante und gut bezahlte Arbeitsmöglichkeit bieten und zur Verbesserung der Qualität des touristischen Angebots auf Sizilien beitragen. Es steigert auch die Professionalität im nautischen Sektor.

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