Mastrangelo „Das Konsortium stellt heute ein grundlegendes Instrument für den Schutz, die Überwachung und die Förderung der Clementina di Calabria dar, eine Garantie für Verbraucher und Produzenten.“
Pressemitteilung
Prestigeträchtiges Schaufenster für das Clementine di Calabria PGI-Konsortium, das mit seinem Top-Management an Macfrut 2024 teilnehmen wird, der internationalen Veranstaltung zur Obst- und Gemüselieferkette, die von Mittwoch, 8. Mai, bis Freitag, 10. Mai, im Expo Center von Rimini stattfindet. Eine weitere Werbemaßnahme, die alle Initiativen ergänzt, die das Schutzkonsortium bereits im letzten Jahr umgesetzt hat, um das Bewusstsein für das Produkt zu schärfen, das eine echte kalabrische Exzellenz darstellt.
„Das Konsortium – erklärt der Direktor Giovanni Mastrangelo bei der Ankündigung der Teilnahme an Macfrut – stellt heute ein grundlegendes Instrument für den Schutz, die Überwachung und die Förderung von Clementina di Calabria dar.“ Eine Garantie für den Verbraucher, aber auch für den Produzenten, der in allen Phasen seiner Produktion Unterstützung und Unterstützung erhält.“
Im Rahmen der Veranstaltung wird am Mittwoch, dem 8. Mai, der Präsident des Konsortiums, Giorgio Salimbeni, unter den Gästen der von Confagricoltura organisierten Konferenz „Geografische Angaben: Neuigkeiten, Herausforderungen und Chancen der neuen Verordnung“ sein, die ab 14.30 Uhr um 18.00 Uhr stattfindet Uhr. Der Schwerpunkt liegt auf der Analyse geografischer Angaben, einem wichtigen Aspekt für die Aufwertung und den Schutz ausgezeichneter Agrarlebensmittelprodukte.
Geografische Angaben stellen ein grundlegendes Instrument zur Förderung und zum Schutz lokaler Produktionen dar und garantieren den Verbrauchern die Authentizität und Qualität der typischen Produkte einer bestimmten Region. Im kalabrischen Kontext spielt die Marke PGI (geschützte geografische Angabe) eine führende Rolle bei der Aufwertung traditioneller Agrar- und Lebensmittelprodukte und bei der Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit des regionalen Agrarsektors. Die neue Verordnung über geografische Angaben bringt wichtige Änderungen und Herausforderungen mit sich, aber auch erhebliche Chancen für Produzenten und Schutzkonsortien.
Es ist wichtig, die Auswirkungen dieser Veränderungen vollständig zu verstehen und geeignete Strategien zu entwickeln, um ihnen bestmöglich zu begegnen.
Das Kalabrien-PGI-Konsortium steht in dieser Diskussion als Protagonist da, indem es seinen wertvollen Beitrag leistet und die Erfahrungen teilt, die es bei der Aufwertung und Verteidigung typischer kalabrischer Produkte gewonnen hat. Die aktive Teilnahme seiner Vertreter an der Konferenz stellt eine einzigartige Gelegenheit dar, Ideen auszutauschen, die Bedürfnisse des Sektors zu diskutieren und konkrete Lösungen für zukünftige Herausforderungen zu finden.
Die Bemühungen des Konsortiums sind vielfältig: technische Unterstützung bei der Zertifizierung der Produktion und ein Förderplan zur Verbesserung der Produktion.
In der Zwischenzeit evaluiert das Konsortium zum Schutz der PGI-Clementinen Kalabriens die Produktionssaison 2023; Trotz einer Produktionsverzögerung von etwa 10–20 Tagen stimmen die jährlichen zertifizierten Produktionsdaten mit denen des Vorjahres überein, was einen zunehmenden Abschluss der Kampagne 2023–2024 signalisiert und einen positiven Trend der letzten Jahre bestätigt.
Clementinen aus Kalabrien g.g.A. sind nicht nur ein Spitzenprodukt, sondern auch ein Symbol der kalabrischen Tradition und Kultur, die für die lokale Wirtschaft von grundlegender Bedeutung sind. Dank des Protection Consortium arbeiten die verschiedenen Produktionsunternehmen mit einheitlichen Qualitätsstandards und einer gemeinsamen Marke und garantieren so ein Produkt, das den Bedürfnissen des Marktes entspricht.
Derzeit hat das Konsortium rund 150 Mitglieder und verwaltet über 980 Hektar, verteilt auf vier Hauptproduktionsgebiete.
Die Produktion übersteigt 100.000 Doppelzentner zertifizierter Produkte, verfügt jedoch über ein Potenzial von über 2,5 Millionen Doppelzentnern. Die gewöhnliche Clementine ist aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und des Mikroklimas, das ihre Anbaueingriffe einschränkt, das Flaggschiff. Neben dem Frischverzehr erfreuen sich Clementinen mit g.g.A. aus Kalabrien auch in der Verarbeitung immer größerer Beliebtheit und werden für die Herstellung von Säften, Likören, Marmeladen und mehr verwendet.
Kürzlich wurde eine neue Produktionsspezifikation verabschiedet, die darauf abzielt, die Qualität und Verbreitung des Produkts durch die Einführung spezifischer Qualitätsparameter und die Aktualisierung der Anbautechniken zu verbessern.
Das Konsortium zum Schutz der kalabrischen g.g.A. Clementinen spielt weiterhin eine Schlüsselrolle bei der Aufwertung und dem Schutz dieses ikonischen Produkts und garantiert dem Verbraucher anerkannte Exzellenz und das Gebiet als wichtige wirtschaftliche Ressource.
