Das kalabrische Speise- und Weinerlebnis und die Geschichte der Gebiete durch authentische und hochwertige Produktionen und die traditionellen Rezepte der Familie Barbieri erobern die Macfrut von Rimini.
Vom Konsortium der Zeder von Kalabrien bis zum Konsortium zum Schutz der Bergamotte von Reggio Calabria g.U., von den Clementinen von Kalabrien bis zur roten Zwiebel von Tropea Kalabrien g.g.A. und dann wieder von der frischen Pasta mit Zitronengeschmack bis zu den Zafarani Cruschi, vom Patate della Sila über die Konserven, vom Fenchel aus der Isola Capo Rizzuto bis zum nativen Olivenöl extra.
Dies sind nur einige der Zutaten, die durch Kochshows und Verkostungen der Brigade, zu der auch Künstler in der Küche gehören, zubereitet werden Laura Barbieri und sein kompetentes Personal überzeugen die Besucher der gut besuchten Ausgabe 2024 im wahrsten Sinne des Wortes.
Sie überzeugten auch den Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten Francesco Lollobrigida der, begleitet vom Regionalrat für Landwirtschaft Gianluca Gallo ließ sich seinen Besuch am Stand der Region Kalabrien und seine Wertschätzung für die Qualität des Vorschlags nicht entgehen. (rrm)
