Pizza in ihren verschiedenen Formen war der Protagonist der zweiten Ausgabe des „Cerignola Pizzabecher“, das in der Bowlingbahn „Strike” in der Via Tiro a Segno a. stattfindet Cerignola.
Das Rennen, an dem teilgenommen hat über 30 Pizzabäcker aus Süditalien (einschließlich Inseln) erfolgte durch Unterteilung in Kategorien: Focaccia Pugliese, klassische Pizza, moderne Pizza, Pizza in Pala, Calzone, frittiertes Panzerotto.
Einige qualifizierte Richter der Starry Guide Rote Chilischotezusammen mit dem Richter von Internationaler Pizzawettbewerb.
Zu den Teilnehmern des vom Pizzameister organisierten Wettbewerbs Donato Barigliano Und Cinzia Deramozahlreiche apulische Pizzabäcker, wie z Luca Dicuonzo, ursprünglich aus Barlettadas sich dadurch auszeichnete, dass es in der Kategorie „Apulische Focaccia“ den wohlverdienten ersten Platz belegte.
“Die Focaccia, die ich der Jury vorstellte, bestand aus einem innovativen Teig und war mit roten und gelben halbtrockenen Tomaten und gebackenen Oliven gefüllt.
„Es war ein konstruktiver Moment der Begegnung und Diskussion zwischen Kollegen und Pizza-Enthusiasten. Ich gratuliere den Organisatoren, freue mich über den ersten Platz und über ein weiteres tolles Erlebnis“, erklärte Dicuonzo.
