MODENA. DER Carabinieri des Nas Von Parmawährend einer in den letzten Tagen durchgeführten Kontrolle in a Restaurant von dem Unteres Modena, stellte schwerwiegende hygienische Mängel in der Küche, der Speisekammer und der Lebensmittellagerung fest. Bei den Arbeitsmitteln traten die gleichen Probleme auf.
Kakerlaken und Dreck überall
Die Inspektionstätigkeit hat insbesondere die massive Präsenz von hervorgehoben Beatles Und Schmutz weit verbreitetes Alter in allen Bereichen des Unternehmens, einschließlich des Nebengebäudes CafeB. die Weiterzubereitung und Verabreichung von Lebensmitteln nicht mehr zuzulassen, da eine potenzielle Gefahr für die Gesundheit der Kunden festgestellt wurde.
Zu den weiteren festgestellten Unregelmäßigkeiten gehören die mangelnde Wartung der Kühl- und Gefriersysteme und das Versäumnis, eine Liste der Zutaten zu erstellen, die Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten verursachen können.
Im Hinblick auf die oben genannten hygienischen Bedingungen griffen zur Unterstützung der NAS-Soldaten Mitarbeiter des zuständigen Lebensmittelhygiene- und Ernährungsdienstes der örtlichen Gesundheitsbehörde von Modena ein und bestätigten unter Berücksichtigung der oben genannten kritischen Punkte im übergeordneten Interesse der öffentlichen Gesundheit die Schließung des Restaurants mit sofortiger Einstellung der Produktions- und Servieraktivitäten, bis die Geschäftsumgebung wieder geeignet ist.
Zusätzlich zur Schließungsanordnung wurde dem Besitzer des Restaurants eine Geldstrafe in Höhe von 5.000 Euro auferlegt.
