Morgen (Mittwoch, 4. Juni) wird die Essensausgabe in den drei Michelin-Kantinen für den gesamten Tag eingestellt. Sie bleiben aber geöffnet Wir werden diejenigen vermissen, die dafür sorgen, dass sie funktionieren. Grund: der landesweite Streik angekündigt von den Gewerkschaftssekretariaten Filcam Cgil, Fisacat Cisl und Uiltucs Uil, gegen die Nichtverlängerung des Vertrages Der nationale Verband der Gastronomiearbeiter ist vor drei Jahren ausgelaufen.
Etwa dreißig Menschen interessieren sich für die Zitadellenfabrik im Weiler Ronchi. überwiegend Frauen, Angestellte bei der Firma Compass, die den Vertrag für den Kantinenbetrieb hat. Ergebnis: Über tausend Michelin-Mitarbeiter werden nicht in der Lage sein, zu Mittag zu essen, und weitere 400 können auf dem Fabrikgelände zu Abend essen, müssen sich aber selbst organisieren und während der Arbeitsschicht eine eingepackte Mahlzeit zu sich nehmen. Darüber hinaus a Arbeiterdemonstration vor den Industrietoren von 10 bis 12 Uhr.
Die Mobilisierung erstreckt sich auf nationaler Ebene auf alle Einrichtungen, die sich mit Betriebskantinen befassen, gegen Anir (Nationaler Verband der Catering-Unternehmen) und Angem (Nationaler Verband der Gemeinschaftsverpflegung und -dienstleistungen) von Confindustria. „Im Namen ihrer Unternehmen – berichtet ein Streikflieger – drohen sie denjenigen, die eine Erneuerung erreichen wollen, die bessere Regulierungs- und Gehaltsbedingungen garantiert. Der Vertrag kann nicht angetastet werden!“
Die Nichtverlängerung des Vertrags führte zum Ausstieg der multinationalen Konzerne Ladisa (6.000 Mitarbeiter in Italien) und Felsinea (800) aus Anir und Angem und betrifft auch die Mitarbeiter von Authentica, Elior, Dussman, Sodexo, Serenissima, Vivenda und Eurotourist , Euroristorazione, Siristora, Global Service, Genesi, Pedevilla, ItalCatering, Ser Car und Sir.
