Es war einmal die Fabrik „Pasta Combattenti“ in der Via Ghisleri. An seiner Stelle befinden sich nun das Supermarktgebäude Esselunga und die Wohnungen zwischen der Via Ghisleri und der Via Rialto. Einst stand hier eine der bedeutendsten Fabriken von Cremona, in der in ganz Italien Pasta verkauft wurde, mit Werbung, die den großartigen Grafiken von Boccasile (1950) anvertraut war, und sogar mit Mina („Verrückte Wetterfahne“), die in Carosello anwesend war. Die Fabrik „Pasta Combattenti“ wurde 1921 in Cremona von ehemaligen Kämpfern des Ersten Weltkriegs gegründet. Berühmt waren auch die Kim Grissini. die in den 1960er Jahren auf den Tisch aller Italiener kam. Das Maffezzoni-Anwesen war schon immer eng mit dem Cremoneser Sport verbunden. Guido Maffezzoni war ab 1956 Präsident von Cremonese (als er Arturo Soncini ablöste) und leitete den grau-roten Klub viele Jahre lang, bis 1967 Domenico Luzzara kam (bis 1999). Zu den Sponsoren des Basketballsports gehörte auch Pasta Combattenti: Die Mannschaft spielte damals in der Turnhalle (ehemalige Kirche) in der Via Chiara Novella und schaffte 1960 den Aufstieg in die Serie A, die sie jedoch aufgrund von Unternehmensschwierigkeiten aufgeben musste.
Aber was die Combattenti zerstörte, war vielleicht der größte Brand, der jemals in der Stadt stattgefunden hat. Bei 13.15 Uhr am 24. Januar 1987 die Fabrik brannte nieder Pasta-Kämpfer, zwischen Via Ghisleri und Via Rialto. Drei Tage lang blieben die Feuerwehrleute mit ihren Fahrzeugen vor Ort. Sämtliche Produktionslinien in den vier Hallen wurden zerstört. Der Schaden belief sich auf zehn Milliarden Lire. Die Nudelfabrik wurde 1921 als Genossenschaft ehemaliger Nudelhersteller und Veteranen des Ersten Weltkriegs gegründet. Der Boom kam in den 1960er Jahren mit der Produktionslinie für Grissini von Kim. Dann die Krise, die Übertragung des Unternehmens nach dem Brand an die Cooperativa Cerealicola della Lomellina, die das Unternehmen nach Corte de’ Frati verlegte. Im Jahr 2006 wurde es von Newlat Spa übernommen, das bereits Eigentümer der Nudelfabriken Pezzullo (Eboli) und Guacci (Campobasso) war. Das ehemalige Combattenti-Gebiet wurde von den Cremoneser Genossenschaften gekauft und anschließend an ein Immobilienunternehmen verkauft. Anstelle der Fabrik wurde der Gewerbe- und Wohnkomplex Esselunga errichtet.
Auf den Fotos die Pasta Combattenti-Fabrik und die Büros, dann die Boccasile-Plakate, die verlassene Fabrik und der Abriss nach dem Großbrand
