Der landesweite Streik der Kantinenarbeiter wurde bestätigt: Die Arbeiter der zu Anir und Angem gehörenden Unternehmen werden heute während der gesamten Arbeitsschicht der Arbeit fernbleiben.
In Molise erklärten der Generalsekretär von Uiltucs Pasquale Guarracino und die Regionalleiterin des Sektors der Gewerkschaft Lidia De Benedittis am Vorabend, die Mitarbeiter „von Unternehmen des Kalibers Authentica Spa, Dussmann Service, Compass Group Italia und anderen, die verwalten Gemeinschaftsverpflegungsverträge in Krankenhäusern, Schulen, Enel, um nur einige zu nennen.“
Sie erinnerten sich, dass der Protest „auf eine absurde Warnung der Arbeitgeberverbände Anir und Angem an den nationalen Uiltucs-Unterzeichner des nationalen Tarifvertrags des Sektors zurückzuführen ist, keine Initiative zu ergreifen, die auf eine Vertragsverlängerung im Gemeinschaftsverpflegungssektor abzielt.“ Mit anderen Worten, mehr als drei Jahre nach dem Auslaufen des Ccnl bedrohen die mit Anir und Angem verbundenen Gemeinschaftsverpflegungsunternehmen diejenigen, die eine Erneuerung erreichen wollen, die den Arbeitnehmern in diesem Sektor angemessene Lohnbedingungen garantieren kann. Einige Unternehmen der Branche, zum Beispiel Ladisa srl, hielten die Haltung der Arbeitgeberverbände für inakzeptabel und haben ihre Mitgliedschaft gekündigt, was in der Tat die Absurdität der Behauptungen beweist.“
Umso mehr, so Guarracino und De Benedittis, seien die Arbeiter „nicht bereit, den Kopf zu senken und der Erpressung nachzugeben, die sie ihrer Rechte und ihrer Würde beraubt.“ „Uiltucs Molise unterstützt und unterstützt im Protest alle, die sich dazu entschließen, auf Arbeit zu verzichten und zu zahlen, um zu zeigen, dass sie keine Angst vor subtiler Erpressung haben.“
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