Das kristallklare Meer und der goldene Sand von Marina di Modica prägen die dritte Ausgabe von Schaum, das erste Festival, das dem Craft-Bier mit Blick auf das Meer und den Füßen im Sand gewidmet ist und dieses erste Juniwochenende belebte. Bis zu 11 ausgewählte Brauereien aus sieben italienischen Regionen kamen zusammen, um die Kultur des Craft-Biers, des guten Trinkens und des guten Essens zu fördern. Mehr als 2.000 Liter Fassbier verschiedener Sorten, über 100 Personen, die an den Verkostungen und Kochshows teilnahmen, und fast 4.000 Personen, die nicht nur vom Bier angezogen wurden, sondern auch von dem, was in den verschiedenen Häusern im Dorf Schiuma angeboten wird . Dies sind nur einige Beispiele für den Erfolg der drei Tage, an denen es verschiedene Unterhaltungsmomente und köstliche Verkostungen gab. Präsentieren Sie in dieser Ausgabe die Koch Carmelo Ferreri,Chefkoch des Restaurants Koralle in Marina di Modica, Peppe CannistraChefkoch und Patron des Restaurants Unhöflich in Ragusa, und Francesco MineoChefkoch von Colonel’s Inn in Modica, die die Teilnehmer mit ihren Live-Vorbereitungen und den richtigen Paarungstipps unterhielten. Viele Momente sind dem Street Food gewidmet und werden von interaktiven und sensorischen Verkostungen durchgeführt Matteo Selvi und Stefano Moraschini (Unionbirrai Bierverkoster), internationale Juroren verschiedener Brauwettbewerbe. Dann animieren Schaumdorf es war Musik mit DJ-Sets und Live-Konzerten.
Schiuma ist nicht nur Bier, sondern ein Behälter einzigartiger Erlebnisse, der Bierkultur und gesunde Werte fördert. Eigentlich wollten die drei Tage sowohl das Bier als auch den Wert von Geselligkeit und Ideenfreiheit ins Rampenlicht rücken. Ein einzigartiges Ereignis für diese Identität, die sie auszeichnet und die dank des Engagements und der Ideen des Bierkochs und Bierspezialisten im Laufe der Jahre nach und nach Gestalt annehmen konnte Eleni Pisanodas seit langem im Brausektor tätig ist, und von Keine integrierte Kommunikation, eine Agentur mit umfassender Erfahrung in der Organisation und Förderung von Veranstaltungen. Beziehungen waren die Seele von Foam und deshalb lag der Fokus auf Synergien zwischen Unternehmern und Inklusion unter Einbeziehung von Vereinen und Schulen wie der Confcommercio von Modica deren Betreiber durch eigene Aktivitäten zur Vermittlung des Schiuma-Projektes beigetragen haben, LStaatliches Gesamtinstitut „Ciaceri“. die zu diesem Anlass von der Schule erstellte Tische für Personen mit komplexen Kommunikationsbedürfnissen (BCC) mitbrachten, damit diese die vorgeschlagenen Menüs leicht lesen konnten, und der Landesverband für Straßenverkehrsopfer die eine Sensibilisierungskampagne zur Bekämpfung von Fahrstörungen aufgrund von Alkohol- und Drogenmissbrauch förderte. Letzten Sonntag schließlich fand am letzten Tag von Schiuma dank der Zusammenarbeit mit dem Sportverein der hochkarätige Langlauf-Schwimmwettbewerb statt Großer Preis von Sizilien im Freiwasser und das Schaumpreis 2024 für das beste Schäumen und Klopfen, das verliehen wurde Bajon-Brauerei mit Nitro Stout Bier.
„Wir glauben an die Stärke von Vernetzung und Vielfalt und haben deshalb Menschen mit unterschiedlichen Fachkenntnissen und Fähigkeiten einbezogen“, erklärte er Eleni Pisano -. Wir haben eine echte Foam-Community geschaffen, in der alle Teilnehmer zusammenkamen, um zusammenzuarbeiten. Das Vorhandensein eines geselligen Tisches und die Schaffung grüner Inseln wie Gärten um ihn herum machten die Veranstaltung zu einem angenehmen Erlebnis. In dieser Ausgabe präsentierte Schiuma, das zu einer eingetragenen Marke geworden ist, die neuen Veranstaltungsformate des italienischen Brauereiverbandes, dessen Hauptziel darin besteht, über Entwicklung, Territorium, Nachhaltigkeit, Tourismus und Inklusion ausgehend von der messogastronomischen Lieferkette zu sprechen . Ein herzlicher Dank gilt allen, die uns für den Erfolg von Schiuma unterstützt haben, wie dem Hauptsponsor Comer Sud Cupra Ragusa, den Sponsoren Moncada, Paniere Ibleo, Spot und Prima Classe und den vielen Partnern der Veranstaltung, die an dieses Projekt geglaubt haben.“
Dieses Jahr Schaum genoss die Schirmherrschaft des regionalen Ministeriums für Tourismus, Sport und Unterhaltung, des Freien Gemeindekonsortiums von Ragusa und der Gemeinde Modica sowie die wertvolle Unterstützung des städtischen Ministeriums für Ökologie und des städtischen Ministeriums für Instandhaltung. „Schiuma war ein ausgezeichneter Auftakt für den Sommer in Modica und in unserem Badeort“, erklärte der Bürgermeister von Modica. Maria Monisteri –. Marina hat sofort reagiert und in den kommenden Wochen wird es noch deutlichere Reaktionen geben. Schiuma hat die Ziele erreicht, die wir mit den Organisatoren dieser Veranstaltung geteilt haben, und als Bürgermeister und Administratoren der Stadt können wir darüber nur glücklich sein. Ein „Vorsommer“-Test, der absolut funktioniert hat und der die Türen zum Modican-Sommer so gut wie möglich öffnet. Abschließend freue ich mich, den pädagogischen Wert dieser Veranstaltung hervorheben zu können, mit den Initiativen zur effektiven Sensibilisierung für bewusstes Trinken, mit Kriterien und mit Respekt vor sich selbst und anderen.“
„Wir freuen uns als Region, eine Veranstaltung wie Schiuma unterstützt zu haben“, erklärte der Hon. Ignazio Abbate, Mitglied der Ars und Präsident der Institutionellen Kommission -. Wir streben nach Initiativen wie diesen, die in der Lage sind, die in der Region tätigen Agrar- und Ernährungsunternehmen einzubeziehen und in der Nebensaison viele junge Menschen und vor allem Touristen anzulocken. Ein Ereignis, das sich auch in den kommenden Jahren wiederholen wird und den Beginn der Sommersaison auf Sizilien markiert.“
