(Agen Food) – Modica (Rg), 05. Juni. – Wird genannt „Geschmackvolle Noten…unter den Sternen“das exklusive kulinarische Event, das am stattfinden wird 7. Juni als nächstes um 20.30 Uhr im prestigeträchtigen Pietre Nere Resort 4*, Zu Modicain der Provinz Ragusa.
Die Veranstaltung wurde in Zusammenarbeit mit organisiert Euro-Toques Italien, ein Verband, der die besten italienischen Köche vertritt, hat sich zum Ziel gesetzt, durch Technik und Kreativität die Produkte zu verbessern, die die Marke QS – Safe Quality – der Region Sizilien genießen. Diese Marke garantiert höchste Qualität der Agrar- und Lebensmittelprodukte, die durch die Übernahme und Einhaltung von Produktionsspezifikationen erzielt und von unabhängigen Kontrollstellen zertifiziert wird.
Der Abend beinhaltet ein Sechs-Gänge-Degustationsmenü sowie Amuse-Bouche am Pool, zubereitet von 7 renommierten Köchen aus ganz Italien: Enrico DerflingherPräsident von Euro-Toques International und Euro-Toques Italia; Giovanni PorrettoNationalrat, Küchenchef Hermitage Cervinia 5*L, Relais & Chateaux; Marias WeihnachtenRegionaldelegierter Sizilien, Chefkoch Patron Villa Boscogrande, Palermo; Cristian WillkommenRegionaldelegierter der Lombardei, Chefkoch La Filanda Macherio (MB); Gianni TarabiniChef Le Preséf La Fiorida, 1* Michelin rot, 1* Michelin grün; Marco MarrasChefkoch Osleta Restaurant, Cavaion Veronese (VR), 1* Michelin; Claudio RutaChefkoch, Spirito Mediterraneo, Pietre Nere Resort 4*.
„Geschmacksnoten … unter den Sternen“ stellt eine einzigartige Gelegenheit dar, den Reichtum und die Vielfalt der sizilianischen Küche an einem bezaubernden Ort zu erkunden“, erklärte Enrico Derflingher, Präsident von Euro-Toques Italia und Euro-Toques International. Euro-Toques ist, wie der Präsident der Europäischen Kommission, Jacques Delors, sagte, eine Vereinigung, die gegründet wurde, um die Qualität der Lebensmittel in jedem Land und die Aufwertung kleiner Produzenten zu verteidigen. Der Verein wurde 1986 auf Initiative der Köche Paul Bocuse und Pierre Romeyer unter Beteiligung europäischer Kollegen, darunter Gualtiero Marchesi, gegründet und setzt sich seit jeher dafür ein, den europäischen Bürgern gute und gesunde Lebensmittel zu garantieren. Euro-Toques hat mittlerweile über 2.500 Köche in 20 europäischen Ländern und hat seinen Hauptsitz in Brüssel.
Die Veranstaltung ist kostenpflichtig und für die Teilnahme ist eine Reservierung erforderlich. Für Informationen und Reservierungen kontaktieren Sie 0932 753051 oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].
Der Termin ist für den 7. Juni um 20.30 Uhr im Pietre Nere Resort & SPA in der Via Pietre Nere Cava Ispica, 142, in Modica (Ragusa) vorgesehen.
