Der von der ASL n organisierte Schulungskurs zum Thema „Lebensmittelsicherheitsverfahren nach der Cartabia-Reform (Gesetzesdekret 150/2022)“ wurde erfolgreich archiviert. 1 und an der die Tierärzte und Techniker der Veterinärpräventionsabteilung und des Hygiene- und Lebensmitteldienstes beteiligt waren. Der akkreditierte Kurs wurde von der SSD – Management und Kontrolle von Qualität und Lebensmittelsicherheit der Abteilung Veterinärprävention – organisiert. Während der zwei Tage, die im großen Saal der Veterinärabteilung der Universität Sassari unter Beteiligung des Direktors Francesco Sgarangella als wissenschaftlicher Leiter stattfanden, wurden die Fragen des korrekten rechtlichen Rahmens von Nichtkonformitäten im Lebensmittelsektor behandelt am Sitz der amtlichen Kontrolle und die in den Phasen des Sanktionsverfahrens anzuwendenden Rechtsvorschriften, die kürzlich durch die Cartabia-Reform geändert wurden. Im Verlauf des Kurses wurden auch die Themen Art, Klassifizierung und Art der Beschwerden behandelt; der Privatsphäre und des Zugangsrechts bei der Verwaltung von Beschwerden und Betriebsmethoden. Beschwerden von Privatpersonen sowie geplante amtliche Kontrollmaßnahmen des Veterinärdienstes können auf die Nichteinhaltung gemeinschaftlicher Vorschriften hinweisen, die eine rechtswidrige Handlung darstellen könnten. Aus dieser Annahme ergibt sich die Notwendigkeit, dass die Mitarbeiter der Veterinärpräventionsabteilung insbesondere darüber ständig auf dem Laufenden bleiben die Maßnahmen, die sich aus der Beurteilung der Nichteinhaltung ergeben, und die Verantwortlichkeiten der Kriminalpolizeibeamten bei der Anordnung der Maßnahmen.
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