Nach dem Erfolg der beiden vorherigen Ausgaben startet gestern und endet am 16. Juni das Pizza Festival, eine Initiative der Gemeindeverwaltung in Zusammenarbeit mit Ascom Busto, um die lokalen Produktionsaktivitäten zu stärken und die wirtschaftliche Entwicklung der Region zu fördern. Eine Woche lang verwandelt sich die Stadt dank des Könnens der an der Veranstaltung beteiligten Pizzabäcker in die „Pizzahauptstadt“. Am Festival nehmen 14 Pizzerien teil, die Busto-Pizza, halbe Calzone und halbe Pizza anbieten. Die Calzone-Hälfte hat eine Überraschungsfüllung, die von jedem Restaurant ausgewählt wird, während die andere Pizzahälfte für alle die gleichen Zutaten enthält: Tomaten und Mozzarella.
Die Pizza hat, wie von der Partei gefordert, die Form eines B, während die Farben die der Stadt sind, das Rot der Tomate und das Weiß des Mozzarella. Pizza Busto wird nur in dieser Woche angeboten, der Preis beträgt 8,50 Euro in allen Lokalen, die sich auch dazu verpflichtet haben, sie zum Mitnehmen zu servieren. Daher ist es eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, um es mit seinen Überraschungen zu genießen. Die Initiative wird auch durch einen besonderen Bustocco, das Tarlisu, die Stadtmaske, geschätzt, mit Antonio Tosi, einem Liebhaber lokaler Traditionen, der sie seit Jahren vertritt: „Jede Veranstaltung, die es uns ermöglicht, unsere Stadt zu feiern, ist lobenswert, auch die Küche ist Kultur.“ Wir haben unser Rezept, „Polenta und Bruscitti“, aber auch die Pizza mit dem Doppel-B, der Marke der Stadt, ist willkommen, die Tradition erinnert uns an die Bedeutung der beiden Buchstaben, Busto Bruciata, also perfekt… mit diesem kleinen Unterschied verbrannte Pizza”.
In diesem Jahr bieten einige Orte in Zusammenarbeit mit den Konditoreien Sedici Gusti, Panificio Frangipane, Lallabycakes, Pasticceria Chiara und Tonetti auch das Menü „Pizza Busto + Dessert BB“ an. Das Dolce BB, kreiert von der Gemeindeverwaltung und dem Handelsbezirk in Zusammenarbeit mit Konditoreien und Bäckereien in der Umgebung, ist eine Spezialität, gebrandet mit den beiden B’s im Wappen der Stadt. Hervorzuheben ist, dass Ascom das verleihen wird Gewinnen Sie mit einer Smart Box die ersten drei Kunden, die drei Busto-Pizzas in drei verschiedenen Aktivitäten konsumieren. Um dies zu demonstrieren, senden Sie einfach ein Foto der Karte, des vor Ort erhältlichen „Pizzaporto“, mit den drei Stempeln der drei verschiedenen Aktivitäten per WhatsApp an die Nummer 3664841612. Dies sind die 14 Pizzerien, die am Festival teilnehmen: Capri, Da Mario, Da Mimmo, Doppio Zero, La Piazzetta, La piazzetta del gusto, Mammà, Oasi Mediterranea, Pizza scooter, Pizzeria Tony, Radici, Sole d’oro, La piccolo corte , Loroverde.
