Das historische sizilianische Getränkeunternehmen gibt weiterhin eine Vorschau auf LiveSizilien die neue, dem Sommer gewidmete Getränkekarte, in der die originellen Neuinterpretationen großartiger traditioneller Cocktails auch von neuen Rezepten mit einem moderneren Geist begleitet werden. Der rote Faden sind die natürlichen Aromen von Zitrusfrüchten und Pflanzenstoffen neue Linie von Premium-Tonika Polara ’53, mit der das Unternehmen Modica seiner siebzigjährigen Geschichte Tribut zollen wollte.
Erstellt in Zusammenarbeit mit Internationale Meisterin Chiara MascellaroDer Cocktailvorschlag ist von den Mythen und Anregungen Siziliens inspiriert, beginnend mit der Legende von Nymphe Arethusa von dem wir euch letzte Woche erzählt haben. Machen wir heute weiter mit Rosmarin und seine unglückliche Liebe zu Mascali.
Tatsächlich ist der zweite Cocktail der Auswahl von der verrückten Liebe der Nymphe inspiriert: Rosmarinin dem der scharfe Geschmack von Tequila, der Duft von Rosmarin und die Süße von Mandeln gekonnt mit der bitteren und zitrischen Note von Grapefruit und sizilianischer Orange kombiniert werden, die ihn charakterisieren Mediterranes Tonicdas Tonikum der neuen Polara ’53-Linie, die zusammen mit dem indischenthält ein reduzierte Zuckermenge.
Die junge und schöne Nymphe Rosemarine lebte an den Osthängen des Ätna und war glücklich über ihre Liebe zu Mascali, einem Hirtenjungen, der sie leidenschaftlich liebte. Wie der Zufall es wollte, brach genau in dieser Zeit der Krieg zwischen den Griechen und den Trojanern aus und immer häufiger kam der Gott Hephaistos, der aus seiner Schmiede im Inneren des Vulkans außergewöhnliche Waffen für die Götter herstellte zurück an die Oberfläche, um sich von so viel Arbeit auszuruhen.
So kam es, dass er eines Tages die Bachnymphe Rosemarine sah, in die er sich unsterblich verliebte. Gebete und Versprechungen halfen nichts, die Nymphe war verrückt vor Liebe zu ihrem Mascali und wollte nicht auf die Vernunft hören.
Dann schleuderte Hephaistos, geblendet von Eifersucht, einen Strom glühender Lava auf den Hirtenjungen und verbrannte ihn. Nach dem Tod ihrer Geliebten wählte die verzweifelte Rosemarine ein feuriges Schicksal, stürzte sich ebenfalls in die feurige Lava und gab dem Mythos die Ewigkeit.
Aromatisch und trocken, Rosmarin es ist ein ideales Getränk an langen Sommertagen, Hier sind die Zutaten, um es zu Hause noch einmal zuzubereiten: 50 ml Tequila, 15 ml Rosmarin- und Mandelsirup, 15 ml Zitronensaft, Top Mediterranes Tonic Polara ’53. Im Video finden Sie die Vorgehensweise, die Chiara Mascellaro für Sie erklärt hat.
