Parmaschinken ist das Produkt einer langen Tradition, die sich in tiefgreifender Synergie mit dem Land, in dem sie sich befindet, entwickelt hat wurde geboren Und, dafür, Der Schutz und die Aufwertung des Territoriums sind wesentliche Bestandteile seines Wesens. Diese tiefe Verbindung mit der Umwelt erhält dank der in diesem Jahr zwischen dem Konsortium und der FAI etablierten Zusammenarbeit nun eine noch umfassendere Konnotation – Unten für dieItalienische Umgebung, die es den Teilnehmern ermöglicht „FAI-Sommerabende” 2024, um Parmaschinken zu probieren einige Standorteaußergewöhnlich.
Die FAI ist eine 1975 gegründete gemeinnützige Stiftung mit dem Ziel, das historische, künstlerische und landschaftliche Erbe Italiens zu schützen und aufzuwerten.
Auch in diesem Jahr verlängern die FAI-Kulturerbestätten ihre Öffnungszeiten, um den Menschen ein neues und eindrucksvolles Erlebnis zu bieten: Setzen Sie den Besuch bis zum Sonnenuntergang fort und genießen Sie so eine besondere Atmosphäre, langsame Zeit und besondere Initiativen. Ziel ist es, das Wissen über das italienische Erbe (von der Kunst bis zur Architektur, von der Botanik bis zur Geschichte der Gärten und der ländlichen Landschaft) zu fördern, um das sich die FAI kümmert. durch Veranstaltungen, die die Öffentlichkeit aufklären – entsprechend dem Auftrag der Stiftung – zum Wert der historischen, kulturellen und naturalistischen Schätze unseres Landes.
Das Parmaschinken-Konsortium wird an verschiedenen Veranstaltungen des Zyklus teilnehmen „FAI-Sommerabende”die Casa Macchi berühren wird und das Torba-Kloster in der Provinz Varese, Villa Necchi Campiglio in Mailand und die Abtei von Santa Maria di Suchen in Lecce. Hier Die Teilnehmer können die architektonischen und landschaftlichen Wunder der geschützten Orte bewundern und gesellige Momente erleben, die von der unverwechselbaren Süße des Parmaschinkens geprägt sinddas zu diesem Anlass über einen Raum verfügt, der der Verkostung und Beschreibung des Produkts gewidmet ist. Die Aktivitäten zur Förderung des Parmaschinkens umfassen auch ausgewählte Veranstaltungsorte in den Städten, in denen die Veranstaltungen stattfinden.
«Der Schutz der Umwelt und die Aufwertung ihres natürlichen und künstlerischen Erbes sind wesentliche Bestandteile der DNA unseres Konsortiums. Die Zusammenarbeit mit der FAI ermöglicht es uns, im wunderbaren Rahmen der von der Institution organisierten Abende unsere gastronomische Exzellenz mit einigen der repräsentativsten Orte der Schönheit zu kombinieren, die die ganze Welt in unserem Land anerkennt»kommentiert der Präsident des Konsortiums, Alessandro Utini. „Produkte wie unsere tragen einen unschätzbaren Reichtum an Geschichte und Kultur in sich, der im Laufe der Jahrhunderte entstanden ist und einen Mehrwert darstellt, für den die Menschen immer sensibler werden.“ Wir sind sicher, dass Parmaschinken wird in der Lage sein, mit diesen eindrucksvollen Orten in Dialog zu treten und die Besucher in zufriedenstellende Wissens- und Geschmackserlebnisse einzubeziehen».
Die erste von der FAI organisierte Veranstaltung, an der das Parmaschinken-Konsortium teilnehmen wird, ist „Hinter den Türen, in den Schubladen“ und findet am Freitag, den 28. Juni, ab 18.30 Uhr im Casa Macchi in Morazzone (VA) statt.
