In Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsministerium führte das Gesundheitsschutzkommando der Carabinieri im Hinblick auf die Osterferien eine Reihe von Kontrollen in ganz Italien durch, von Bergamo bis Catania. Bei über 840 Kontrollen in Laboren und Verkaufsstellen für Schokoladeneier und -tauben wurden in 324 Betrieben Unregelmäßigkeiten festgestellt und 574 Straf- und Ordnungswidrigkeiten geahndet. Insgesamt wurden zwei Tonnen Lebensmittel mit einem geschätzten Wert von über 267.000 Euro beschlagnahmt
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Umfangreiche Kontrollen durch die Männer des Gesundheitsschutzkommandos der Carabinieri im Hinblick auf Ostern. Das Ergebnis: Bei über 840 Kontrollen in Produktionslaboren und Verkaufsstellen für Schokoladeneier und -tauben wurden in 324 Betrieben (38 %) Unregelmäßigkeiten festgestellt und 574 Straf- und Ordnungswidrigkeiten im Gesamtwert von 425.000 Euro angezeigt. Insgesamt wurden zwei Tonnen Lebensmittel mit einem geschätzten Wert von über 267.000 Euro beschlagnahmt. Sechs Ladenbesitzer wurden an die Justizbehörden verwiesen und 15 wurden wegen eines wirtschaftlichen Werts von mehr als 5 Millionen Euro zur Schließung oder Einstellung der kontrollierten Aktivitäten verwiesen.
Die Maßnahmen
Die in Absprache mit dem Gesundheitsministerium durchgeführten Kontrollen ermöglichten die Entdeckung von industriell hergestellten Schokoladentauben und -eiern, die nach der Entsorgung und Neuverpackung weiterverkauft und als handwerkliche Produktion zu einem höheren Preis angeboten wurden. Den sechs an die Justizbehörden verwiesenen Ladenbesitzern wurde versuchter gewerbsmäßiger Betrug vorgeworfen, bei dem gleichzeitig über 300 Tauben und Eier beschlagnahmt wurden, die fälschlicherweise als „aus eigener Produktion“ deklariert wurden. Stattdessen stehen die 15 Maßnahmen zur Schließung oder Einstellung von Aktivitäten hauptsächlich im Zusammenhang mit „schwerwiegenden hygienischen und strukturellen Situationen“, die bei den NAS-Kontrollen festgestellt wurden.
Von Bergamo nach Catania
Insbesondere im Labor einer Konditorei in der Provinz Bergamo wurden 70 kg Schokolade und 90 kg vor einigen Jahren abgelaufene Süßwarenprodukte sowie Ordnungswidrigkeiten im Gesamtwert von 3.500 Euro gefunden. In zwei weiteren Konditoreien, diesmal in Latium in der Provinz Rom, wurde den Inhabern beider Betriebe angezeigt, dass sie industriell hergestellte Tauben und Ostereier zum Verkauf angeboten hätten, die als handwerklich hergestellte gastronomische Produkte deklariert worden seien. Darüber hinaus wurden schlechte hygienische und strukturelle Bedingungen durch die gleichzeitige Beschlagnahmung von 33 Taubenrudeln und 15 Osterschokoladeneiern deutlich. Hinzu kamen hohe Bußgelder in Höhe von insgesamt 4.000 Euro. Schließlich wurden in zwei Konditoreien und einer Lebensmittelindustrie in der Provinz Catania 1.415 kg Zubereitungen und Grundstoffe für Süßwaren beschlagnahmt, teilweise abgelaufen, ohne Etiketten und teilweise in einem Raum gelagert, der gravierende hygienische Mängel aufwies.
