Konferenz und Marktausstellung in Fano mit den besten internationalen Produzenten zusammen mit Experten und Forschern

FANO – Erster Austragungsort qualifizierter Wettbewerbe, an denen die wichtigsten in- und ausländischen Ölproduzenten teilnahmen (das Gold von Italien hat seine fünfzehnte Ausgabe erreicht, das Gold des Mittelmeers bereits seine dreizehnte), dann der Austragungsort einer besonderen großen Gala für die Besten Dank der internationalen Ölförderung wird Fano immer mehr zum Protagonisten in einem Agrarsektor, der sich vor allem durch Qualität auszeichnen möchte.

Das Ziel

Dies war schon immer das Ziel von Olea, der Vereinigung erfahrener Verkoster, die in der Lage sind, Qualitäten und sogar den kleinsten Fehler in einer Probe von nativem Olivenöl extra zu entdecken und zu erkennen. Und der Präsident von Olea Renzo Ceccacci präsentierte zusammen mit dem Direktor Giorgio Sorcinelli die dritte Ausgabe der Grand Oil Gala, die am kommenden Samstag und Sonntag an zwei Tagen stattfinden wird, mit Initiativen, die die besten internationalen Produzenten anziehen werden. Die Bedeutung der Veranstaltung wurde vom Bürgermeister Massimo Seri und dem Veranstaltungsstadtrat Etienn Lucarelli hervorgehoben, die Essen und Wein zu einer treibenden Kraft in der Tourismusförderung machten. Nächsten Samstag beginnen wir um 15 Uhr in der Kunstgalerie San Domenico mit einem runden Tisch zur Nachhaltigkeit des Olivenanbaus, einem Sektor, in dem es trotz der Qualität des Produkts immer schwieriger wird, Einnahmen zu erzielen.

Wertvolles Öl aus minderwertigem Öl

„In dieser Hinsicht – betonte Ceccacci – gibt es noch viel zu tun, um es dem Verbraucher zu ermöglichen, ein wertvolles Öl, ein Allheilmittel für die Gesundheit, von einem minderwertigen und billigen Öl zu unterscheiden, auch wenn in diesem Jahr der Preis für Industrieöle steigt.“ ist auch dem, was aus der Arbeit einzelner Produzenten resultiert, sehr nahe gekommen.“ Neben den Erzeugern und Vertretern von Olea werden an dem Treffen auch bekannte Universitätsprofessoren und Forscher, Konsortien zum Schutz der g.U. und g.g.A. sowie der Landwirtschaftsrat der Region Marken Antonini teilnehmen. Um 17 Uhr folgt die Siegerehrung der Teilnehmer der Wettbewerbe L’Oro d’Italia und L’Oro del Mediterraneo, die mit der Mameli-Hymne eingeleitet wird, vorgetragen von den Kindern der Choreo „Una scuola tra“. le Notes“ unter der Leitung von Maestro Giorgio Caselli, von der Begrüßung der Behörden bis hin zur Verleihung zweier Auszeichnungen an zwei große Experten für die organoleptischen Qualitäten von nativem Olivenöl extra: der Antonio Ricci-Preis, der dieses Jahr verliehen wird Professor Francesco Visioli und der Ettore-Franca-Preis an Professor Tullia Gallina Toschi. Am nächsten Tag wird ab 9 Uhr im Pincio ein Ausstellungsmarkt organisiert, auf dem Sie die besten Öle Italiens probieren und kaufen können.

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