Die Zukunft von Kaffee es wird heute entschieden. Klimakrise, Verwundbarkeit der Produzenten und Verlust von Anbauflächen sind die Hauptfaktoren, die laut der Theorie der Veränderung Von Lavazza-Stiftungbedrohen die Lebensbedingungen der produzierenden Gemeinschaften und die Verfügbarkeit von Qualitätskaffee. In diesem komplexen Szenario, anlässlich der Abschlussveranstaltung der Feierlichkeiten zu seinem zwanzigjähriges Jubiläum, Die Stiftung bekräftigt ihr Engagement für eine erfolgreiche Zukunft der Kaffee-Lieferkette und ihrer Protagonisten: die Produzenten.
„Wir sind uns der Herausforderungen bewusst, vor denen der Kaffeesektor steht. Die Stiftung blickt auf die nächsten 20 Jahre mit einem ehrgeizigen Ziel, nämlich männliche und weibliche Landwirte und insbesondere die neuen Generationen und Frauen zu Unternehmern zu machen, die in der Lage sind, auf dem globalen Kaffeemarkt wettbewerbsfähig zu sein und effektiv auf neue Herausforderungen zu reagieren und so einen Beitrag zum Erfolg zu leisten Wachstum des Landessystems, in dem sie leben.” Ha bestätigte Giuseppe Lavazza, Präsident der Lavazza-Gruppe und Direktor der Stiftungwährend der Veranstaltung Der Kaffeeprint von morgen die am 30. September im Centrale, Nuvola Lavazza in Turin stattfand.Giuseppe Lavazza schloss die Feierlichkeiten zum 20-jährigen Jubiläum der Stiftung mit einem Vortrag ab zukünftige Herausforderungen der Lieferkette mit den Protagonisten der aktuellsten Projekte und Gästen wie Rigoberta Menchú – Friedensnobelpreis 1992 für sein Engagement für die Rechte indigener Bevölkerungsgruppen – z Steve McCurryeiner der berühmtesten Fotografen der Welt.„Die vorrangigen Ziele der Stiftung für die Zukunft werden darin bestehen, produzierende Gemeinschaften durch Schulungsprojekte zu unterstützen, die ihnen dabei helfen, Plantagen an die Auswirkungen des Klimawandels anzupassen, auf die wachsende Nachfrage nach Qualitätsprodukten zu reagieren und eine breite Palette an Kaffeesorten anzubieten, die Artenvielfalt zu fördern und die Entwaldung zu bekämpfen . Diese Maßnahmen, kombiniert mit der bisher geleisteten Arbeit, werden es uns ermöglichen, zu einer gerechteren und nachhaltigeren Zukunft für die gesamte Kaffeelieferkette beizutragen und gleichzeitig die Verfügbarkeit eines Qualitätsprodukts für zukünftige Generationen sicherzustellen. Eine strategische Führungs- und Vorreiterrolle, in die wir in den kommenden Jahren alle unsere Marken und Tochtergesellschaften in allen Regionen, in denen wir als Gruppe präsent sind, verstärkt einbeziehen wollen“, schloss Giuseppe Lavazza.
Eine Herausforderung, die alles andere als trivial ist. Tatsächlich ist die Kaffeelieferkette eine der komplexesten und fragmentiertesten der Welt: 95 % der weltweiten Produktion stammen aus Kaffee 25 Millionen Kleinproduzentenetwa 12,5 Millionen landwirtschaftliche Familienbetriebe auf einer Fläche von weniger als 5 Hektar, gelegen in mehr als 40 Länder Produzenten innerhalb der sogenannten Kaffeegürtelder Kaffeegürtel zwischen dem Wendekreis des Krebses und dem Wendekreis des Steinbocks (Datenquelle: The Coffee Guide, Vierte Auflage).
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