Bordeaux, Licht und Schatten nach dem diesjährigen En Primeur. En Primeur ist die von den Franzosen vor Jahrhunderten erfundene Methode, um die Top-Labels der Welt zu verkaufen und vor allem Vorschaupreise festzulegen Bordeaux, etwa 250. Nun, die neuesten Jahrgänge auf dem Markt, insbesondere der 2021, haben bei Sammlern einen schlechten Geschmack hinterlassen. Händler und Käufer, die Seele dieses Systems, sind bereits enttäuscht hohe Preise Im Vergleich zur teilweise enttäuschenden Qualität wurden sie mit sinkenden Preisen für den Jahrgang 2023 begrüßt, der dieses Jahr bei En Primeur mit einem vorgestellt wurde deutlich reduzierter Durchschnittspreisdurchschnittlich 21,5 % laut Liv-ex.
RÜCKGABE DES VERBRAUCHS, BEPFLANZUNG VON WEINBERGEN
Die Weinproduktion in Bordeaux, einer der prestigeträchtigsten Gegenden der Welt, aber auch einer der größten, steckt in einer großen Krise. Leidtragende sind vor allem Kleinproduzenten, die nach einer Krise gezwungen sind, ihren Wein zu „verkaufen“. entscheidende Kostensteigerung und der Rückgang des Konsums. Auch die großen Marken schreiben Geschichte, aber selbst diese Vormachtstellung gerät angesichts neuer Trends ins Wanken und bei den Grand Crus mangelt es nicht an noch stärkeren Reduzierungen, die bis zu 30 % betragen. Die französische Regierung musste eingreifen und konzentrierte sich auf die Destillation und Massenexplantation Weinberge. Aber es ist nicht genug. Wir brauchen eine entschiedenere Marketing- und Vertriebsstrategie.
EINE KRISE ODER EINE CHANCE
Decanter-Experten, die zu den Wegweisern gehören, die das Auf und Ab des Weltmarktes beeinflussen, glauben, dass sich die Krisensituation als eine erweisen könnteMöglichkeiten zu investieren, um zu günstigeren Preisen einzukaufen, sowohl auf dem Primärmarkt als auch auf dem Sekundärmarkt, der ebenfalls an Marktanteilen verliert und auf einen künftigen Anstieg abzielt. Der Hinweis kommt auch von Analysten der Lv-ex Es geht darum, die Region besser zu durchsuchen und nach Möglichkeiten zu suchen, die über die vier oder fünf Marken hinausgehen, die weiterhin Geld verdienen und unerreichbar sind.
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Das Auge konzentriert sich auf die Kaufreaktionen
Alle Augen sind auf die gerichtet Kaufreaktionen bezogen auf 2023. „Wir warten mit angehaltenem Atem“, schreiben die Analysten von Liv-ex, einem Akronym, das für London International Vintners Exchange steht Weltbörse für erlesenen Wein. Die Frage ist: Wird die Kürzung ausreichen, um den Markt wieder anzukurbeln? Auf den ersten Blick scheint es nicht so.
DER PREISBILDUNGSMECHANISMUS
Die Höflinge, die Vermittler, kennen die Qualität der Châteaux, die Leistung des Jahrgangs, aber auch die Mengenwünsche der Négociants, also der kaufenden Händler, und helfen den Châteaux daher bei der Festlegung einer Verkaufspreis ihrer Weine. Sobald diese Etiketten festgelegt sind, werden sie fast ausschließlich an Ladenbesitzer verkauft, zum gleichen Preis für alle und zur gleichen Zeit. In jüngerer Zeit, seit nunmehr 40 Jahren, wird der Preis auch von den Bewertungen beeinflusst, die die einflussreichsten Kritiker den en primeur verkauften Weinen geben.
DIE WETTE AUF DIE ZUKUNFT
Kaufen gute Weine wenn sie noch reifen, ist es eins Wette auf die Zukunft, da die Verkostungen auf Fässern der letzten Ernte durchgeführt werden, die erst nach 18 bis 24 Monaten in Flaschen auf dem Markt erhältlich sein werden. Natürlich liegt der Kaufpreis deutlich unter dem zum Zeitpunkt der eigentlichen Vermarktung, weshalb das En Primeur so lange erwartet wird. Aber wir müssen den zukünftigen Trend richtig hinbekommen. Wenn der Wind günstig ist, ist es in Ordnung. In den schwierigsten Momenten werden Entscheidungen vorsichtiger. Nehmen wir den Jahrgang 2022, der von der Kritik als ausgezeichnet gilt und sehr geschätzt wird. Die Ladenbesitzer kauften, beschwerten sich aber darüber Preise zu hoch. Ein Jahr später stellen viele fest, dass ihre Vorräte fast voll sind. Entscheidend ist, ob der Veröffentlichungspreis vom Sekundärmarkt akzeptiert wird und vor allem in einem Ausmaß, das eine positive Entwicklung gewährleistet. Gewinne oder Verluste? Das ist das Dilemma.
ALLE INDIZES FALLEN, DER HANDEL VERLANGSAMT
Derzeit aktiv Zweiter Markt Die Situation ist laut Live-Ex-Analysten gegensätzlich. Nach einer turbulenten En-Primeur-Kampagne ist das Bild für Bordeaux gemischt. Der Bordeaux 500, der Maßstab, der die Gesundheit dieser Region anzeigt, verzeichnete einen Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vormonat, insgesamt in den letzten 12 Monaten 10,3 %. Das Right Bank 100, das rechte Ufer nördlich der Dordogne, schnitt mit einem Rückgang von 0,4 % besser ab, während das Left Bank 200, das linke Ufer der Garonne, Monat für Monat um 0,6 % zurückging. Am rechten Ufer finden wir Appellationen wie St-Emilion und Pomerol. Am linken Ufer: St-Estèphe, Pauillac, St-Julien und Margaux.
SCHWACHE HANDELSVOLUMEN
Live-Ex-Analysten heben den schlechtesten Performer hervor, Bordeaux-Legenden 40, der Index, der eine Auswahl von 40 Bordeaux-Weinen aus außergewöhnlichen älteren Jahrgängen (seit 1989) in seinem Warenkorb hat, verzeichnete einen Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vormonat. Die Preise fallen, die Aktivität verlangsamt sich. Der Wert und das Volumen des Sekundärhandels waren im Mai schwach und gingen von Monat zu Monat zurück. Auch die gehandhabten Etiketten und die ausgetauschten Einzelweine gingen zurück.
ZWEISTELLIGE AUSGÄNGE NACH UNTEN, ANALYSE VON WINELISTER
Château Batailley, das erste Weingut für den Jahrgang 2023, brachte den Jahrgang 2023 zu einem Preis heraus, der 11,9 % unter dem Verkaufspreis von 2022 lag. Doch dann wurde es immer schlimmer. Schloss Margauxder laut einer Umfrage von Liv-Ex zum besten Bordeaux des Jahrgangs 2023 gekürt wurde), ist um 30 % gesunken, sodass der Preis pro Flasche ex négiociants bei liegt 360 Pfund gegenüber einem Veröffentlichungspreis von 516 £ für den Jahrgang 2022; Mouton Rothschild 339 gegen 518, Lafite-Rothschild 410 gegen 595. Die Liste ist lang. Doch laut dem Recherche- und Analyseportal WineLister – einem Ableger der französischen Zeitung Le Figaro – reichten die Rückgänge nicht aus, um den Markt wieder anzukurbeln.
Der Super-Enologe Michel Rolland greift die Produzenten an
Nach dem unverkauften und falschen Mehltau kommt nun auch noch der Wind, den uns die Experten entgegenblasen. Michel Rolland, renommierter und einflussreicher globaler Winzer, wuchs im Château Le Bon Pasteur, dem Familienanwesen in Pomerol, auf. Er sagte in einem Interview mit The Times, dass die historische Krise, die die Region durchmacht, in hohem Maße von der überlegenen Haltung der Produzenten und den falschen Strategien abhängt. Er widersetzte sich dem Trend, „dem Irrglauben nachzugeben, dass die Verbraucher den klassischen, vollmundigen Rotwein nicht mehr wollten“ und begann, leichtere Weine zu produzieren, die nach Ansicht von Rolland „in Bordeaux fast unanständig“ seien.
DER MARKETING-FEHLER
Ein weiterer großer Fehler, wiederum laut Rolland, ist der Marketing und die Festlegung des Preises, die seiner Meinung nach mit einer gewissen Herablassung erfolgt. In seinen Augen ist der Preis von Bordeaux ist so, als würde man verkünden: „Wir sind die Schönsten. Wir sind die Besten“, unabhängig von der Qualität der Weine, der Lage auf dem Markt für erlesene Weine und den Weinen, die anderswo auf der Welt produziert werden. Ist der Preis das eindeutige Zeichen der „Arroganz“ von Bordeaux? Wenn ja, erscheint die Veröffentlichung im Jahr 2023, einem guten, aber sicherlich nicht außergewöhnlichen Jahr, zu einem um 21,5 % niedrigeren Durchschnittspreis als im Vorjahr zu bescheiden, sagen Liv-ex-Analysten im Vergleich zu den übertriebenen Steigerungen der vergangenen Jahre.
