Es ist nicht das erste Mal, dass wir von einem professionellen Schwimmer hören, dass er während der Aktivität viel, oder besser gesagt, viel isst. Vielleicht ist es jedoch das erste Mal, dass jemand über die Speisekarte spricht eine 5000-Kalorien-Diät eines professionellen Schwimmers.
Er hat es getan Lorenzo Zazzeri, Sprinter, 50- und 100-Meter-Freistilspezialist, bereits Silbermedaillengewinner bei den Olympischen Spielen 2020 (die 2021 in Tokio stattfanden). Wer hat uns im Under Story-Podcast erzählt, was er isst, oder besser gesagt, wie viel er jeden Tag isst, an dem er im Hinblick auf die wichtigsten Verpflichtungen der Saison trainiert?
Die 5000-Kalorien-Diät eines professionellen Schwimmers pro Tag
Eine Diät mit 5000 Kalorien pro Tag. Es ist kein Witz. Lorenzos Tag beginnt mit 4 oder 5 Keksen mit Marmelade. „Dann gehe ich zum Training ins Fitnessstudio. Zwischen Fitnessstudio und Wasser esse ich einen Energieriegel und nach dem Wasser frühstücke ich richtig.“
Das „richtige Frühstück“ des Champions. Es besteht aus Milch und Müsli (sogar Müsli) und auch ein paar Keksen. „Schön gehaltvoll“, sagt Lorenzo. Dann esse ich vielleicht gegen 11 oder 11.30 Uhr einen Snack. Mittags esse ich mehr Kohlenhydrate als Fleisch.“ Lorenzo isst 200 bis 250 Gramm Fleisch, dazu weißes Fleisch und Gemüse.
Hier war noch nicht Schluss. Vor dem Nachmittagstraining gibt es einen Snack, etwa eine Stunde zuvor. „Ich wiederhole Zwieback und Marmelade, ich bin eine Naschkatze, ich mag Desserts“, gesteht der Schwimmmeister. Außerdem fügt er Trockenfrüchte hinzu.
Beim Abendessen, nach der zweiten Trainingseinheit im Pool, Beim Abendessen geht es mehr um Protein. Lorenzo „hört“ bei 180 Gramm Nudeln auf („An einem Tag mache ich eine Packung Nudeln“, kommentiert er lachend), dann rotes Fleisch oder Eier oder Hülsenfrüchte. Und immer Gemüse.
„Bevor ich ins Bett gehe, bekomme ich Hunger“, kommentiert der Schwimmer. Joghurt, wie von vielen Ernährungswissenschaftlern als Snack vor dem Schlafengehen empfohlen.
Wer ist Lorenzo Zazzeri?
Lorenzo, Jahrgang 1994, hat seine Karriere im Schwimmbad und an der Universität zu den beiden Säulen seines Lebens gemacht. Er schloss 2021 sein Studium der Motorwissenschaften, Sport und Gesundheit an der Universität Florenz mit 110 cum laude ab und gewann den Preis „Ausgezeichneter Athlet – ausgezeichneter Student 2021“ von CONI, der Auszeichnung für italienische Sportler, die internationale Erfolge im Sport erzielen und mit Bestnoten abschließen.
Über seinen Werdegang als Student und als Profi spricht er im Podcast „Sportiva-Mente“, den er gemeinsam mit seinem Kollegen Matteo Restivo gestartet hat.
