Reise in die Kunst des Öls: Passione Laboratory von Costa d’Oro
Die Reise in die Kunst des Öls begann mit Guido Farinelli, dem aus Spoleto stammenden Gastronomie- und Weinhistoriker, der am Samstag, den 29. Juni, die Veranstaltungen des „Laboratoriums der Leidenschaft“ an der Costa d’Oro eröffnete. Farinelli, seit 2020 für seine Kolumne zum Thema „Geo“ auf Rai Tre bekannt, führte die Teilnehmer auf eine Reise durch die umbrischen Traditionen, die mit Öl, einer kostbaren Ressource, verbunden sind.
Dieser Termin ist Teil eines Programms von Verbreitungsveranstaltungen wie den DOP Umbria-Meisterkursen und Treffen mit Schriftstellern, Künstlern und Köchen, die im temporären Laden stattfinden, der anlässlich des Festival dei Due Mondi eröffnet wurde. Dieser Raum heißt Besucher aus der ganzen Welt willkommen und wird bis April 2025 weiterhin aktiv sein.
Der Temporary Shop öffnete am Mittwoch, den 26. Juni, auf der Piazza del Mercato 13 in Spoleto seine Pforten mit einer Eröffnungsveranstaltung und einer weiteren Veranstaltung zum Thema Öl, kuratiert von Gabriele Mattiacci, Chefkoch von Il Frantoio di Assisi. Dieser neue Raum widmet sich der Sensibilisierung für die Vielfalt und Qualität der Gold Coast-Öle mit speziellen Verpackungen, Ölen in limitierter Auflage und vielen anderen Produkten, die durch das Öl hervorgehoben oder inspiriert werden: von Gin über Schokolade bis hin zu Kosmetika und Produkten auf Olivenölbasis und andere hervorragende Lebensmittel wie Safran, die alle aus tugendhaften Realitäten stammen, die das Land, den Olivenbaum und seine Früchte feiern.
Neben Produkten bietet der Temporary Shop auch Technik und Events an. Jeden Tag sind Besucher eingeladen, über eine interaktive App mehr über die Öle zu erfahren, die ihnen hilft, ihre Emotionen und Sinnesreaktionen zu erkennen und ihnen so die verschiedenen Erlebnisse näher zu bringen, die mit nativem Olivenöl extra verbunden werden können. Dieses Spiel begleitet sie auf der Reise, auf der sie mehr über die Vielfalt der von Costa d’Oro ausgewählten Öle erfahren.
Bei jedem Termin, der auf der Website von Costa d’Oro und in den sozialen Medien kommuniziert wird, werden italienische und ausländische Gäste mit wahren Geschichten über „Land, Leute, Leidenschaft“ begrüßt und durch die realen Erfahrungen derjenigen belebt, die die Schlüsselwerte von Costa teilen in ihrem täglichen Leben Golden.
„The Passion Laboratory“ ist ein Beweis für den Wunsch des umbrischen Unternehmens, Innovationen zu entwickeln und über einen wertvollen Rohstoff zu informieren, der Dreh- und Angelpunkt der mediterranen Ernährung und Symbol des Naturerbes unseres Landes ist, vor allem im Hinblick auf die Artenvielfalt der Welt mit über 500 Sorten .
Öl liegt sowohl als Gewürz in Italien als auch auf ausländischen Märkten im Trend, wo es aufgrund seiner gesundheitlichen und nutrazeutischen Eigenschaften zunehmend geschätzt wird, aber auch als Bestandteil oder Verstärker des Aromas oder Geschmacks in einer Vielzahl anderer Produkte, bis hin zu modernen Produkten Mixologie.
Im Passion Laboratory werden viele Partner der Planet O-live Academy mitwirken, wie zum Beispiel Assoprol, ein Verein, der über 800 umbrische Olivenbauern zusammenbringt, oder Olivastre, ein Verein, der von drei Frauen gegründet wurde, die einen jahrhundertealten Olivenhain wiederhergestellt haben im Gebiet des Trasimenischen Sees, mit dem die erste limitierte Auflage entwickelt wurde – Opere d’Olio N.1.
Und im Passion Laboratory präsentiert Costa d’Oro auch eine Vorschau auf den neuen grafischen Look: ein neues Logo und ein neues Design, um ein noch moderneres und hochwertigeres Markenimage zu vermitteln.
Aber nicht nur Essen, sondern auch Kunst und ganz allgemein der Schutz und die Aufwertung des künstlerischen Erbes unseres Landes. Aus diesem Grund beherbergt Costa d’Oro im Shop 4 olivenförmige Skulpturen des Künstlers Giovanni Carta, Autor der riesigen Skulptur, die der Stadt Spoleto gespendet wurde und Teil der vor der Basilika von Assisi ausgestellten Installation „Germination of Peace“ ist letztes Jahr .
Darüber hinaus unterstützt Costa d’Oro weiterhin den FAI (Italienischer Umweltfonds) und hat in Spoleto kürzlich zur Installation von Felice Levinis Werken im Palazzo Collicola beigetragen, in dem sich die Galerie „G“ für moderne Kunst befindet. Carandente“. Levinis Werk wurde am 28. Juni anlässlich der Eröffnung des Festival dei Due Mondi eingeweiht.
