Während der Feiertage neigen wir dazu, fettreichere und verarbeitetere Lebensmittel zu essen. Dadurch sammeln wir uns an nutzlose Kalorien Dies führt dazu, dass wir müder und deprimierter werden und einen matten Teint bekommen. Um fit und gesund zu bleiben, ist es richtig, sich ein wenig „innere Reinigung“ zu gönnen. Hier sind die schützenden Lebensmittel, die Sie in Ihren Alltag integrieren sollten und die nützlich sind reinige dichVitalität und perfekte Haut zurückgewinnen.
Mal sehen Die 12 besten Detox-Lebensmittel was nicht zu übersehen ist
1. Die Avocado
Avocado enthält Glutathion, ein Molekül, das dem Körper und insbesondere dem hilft Leber, um chemische Substanzen (Blei usw.) loszuwerden, die sich während der Mahlzeiten angesammelt haben. Es enthält auch fördernde PhytosteroleBeseitigung von schädlichem Cholesterin und Vitamin B3, das auch synergistisch auf Cholesterin wirkt.
Es ist auch das reichste an Vitaminen: enthält Vitamin B6, wichtig für das korrekte Funktionieren des Immunsystems und des Nervensystems. Dort Vitamin B9 (Folat) ist bei schwangeren Frauen unerlässlich, um insbesondere Spina bifida, einer schweren angeborenen Fehlbildung, vorzubeugen. Vitamin E, ein Antioxidans, schützt den Körper vor Schäden durch freie Radikale und verlangsamt die Zellalterung.
2. Rote Bete
Enthält Methionin und Betanin. Die erste erleichtert die Beseitigung von Verschwendung, während die zweite die Beseitigung von Abfällen begünstigt Abbau von Fetten in der Leber. Rote Bete enthält außerdem Anthocyane, starke Antioxidantien, die insgesamt eine entgiftende Wirkung haben.
Es enthält viel Vitamin B9 (Folat): Eine kleine Portion von 100 g deckt 40 % des Tagesbedarfs. Dieses Vitamin ist wichtig für das Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft, für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und für psychologische Funktionen. Es ist auch eine Manganquelle: Es deckt 22 % des täglichen Bedarfs und trägt zu einer guten Gesundheit bei Funktion der Knochen und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
3. Die Karotte
Es liefert hauptsächlich Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans. Enthält lösliche Ballaststoffe, die fördernBeseitigung von Cholesterin und Kalium, das eine gute Diurese fördert.
Sie ist die reichste von ihnen Vitamin A: Eine Portion von 100 g roher oder gekochter Karotte deckt etwa 70 % des Tagesbedarfs. Dies trägt dazu bei gute Aussichtdie korrekte Funktion des Immunsystems, Eisenstoffwechsel.
4. Sellerie
Sellerie, danke an Kalium Es enthält eine harntreibende Wirkung und fördert die korrekte Ausscheidung von Abfallstoffen durch den Körper. Es enthält auch Ballaststoffe (3 g/100 g). sie helfen der Verdauung „Ausmisten“ des Darms. Es enthält viel Vitamin B9: Eine 100-g-Portion deckt ca. 40 % des Tagesbedarfs. Dieses Vitamin, auch Folsäure genannt, ist für schwangere Frauen wichtig, um dem Risiko einer Fehlbildung der fetalen Nerven vorzubeugen und Müdigkeit zu reduzieren. Sellerie liefert auch Selen, ein nützliches Antioxidans HaarNägel und Immunsystem.
5. Pilze
Sie liefern durchschnittlich 18 % der täglichen Nahrungsaufnahme an Kalium pro 100 g, einem Mineralstoff, der eine gute Diurese fördert. Sie enthalten auch viel Kupfer, das für das reibungslose Funktionieren des Körpers nützlich ist Immunsystem und nervös, die Vitamine B2, B3 und B5 helfen gegen Müdigkeit.
6. Kohl
Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Grünkohl, Rotkohl: Unabhängig von der Kohlsorte enthält er Schwefelderivate wie Sulforaphan und Sinigrosid, die das Wachstum beschleunigenBeseitigung von Giftstoffen im Körper, insbesondere in der Leber. Ihre Ballaststoffe (zwischen 2 und 4 g pro 100 g) stimulieren zudem den Transit. Außerdem sind sie Präbiotika: Sie erhalten und nähren die guten Darmbakterien. Kohl liefert außerdem Kalium (je nach Sorte zwischen etwa 200 und 400 mg pro 100 g). Dieses Mineral begünstigt die korrekte Funktion der Nieren. Sie sind reich an Vitamine AB9, E und C, Antioxidantien sowie Eisen, Zink, Selen.
7. Spinat
Sie enthalten Chlorophyll, das ihnen ihre grüne Farbe verleiht und die Gesundheit fördert Entgiftung. Sie enthalten auch Ballaststoffe (ca. 3 g pro 100 g), die dazu beitragen gute Darmpassage. Ihr Kalium (15 % der empfohlenen Tagesdosis pro 100 g) trägt zur renalen Ausscheidung von Giftstoffen bei. Sie liefern die Vitamine B2, B6, B9, C und E. Sie machen zwischen 15 und 50 % der empfohlenen Tagesdosis aus. Diese Vitamine spielen eine Rolle für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und gegen Müdigkeit. An Mineralien liefert Spinat Kalzium, das für das reibungslose Funktionieren der Knochen unerlässlich ist, und Mangan, das ebenfalls für die Knochen, aber auch zur Bekämpfung von oxidativem Stress notwendig ist.
8. Baldrian
Es liefert etwas mehr als 2 g Ballaststoffe pro 100 g, liefert Kalium (330 mg pro 100 g) und ist reich an Vitamin C. Baldrian stärkt das Immunsystem dank Vitamin B9 (Folat) und Beta-Carotin.
9. Die Rübe
Es enthält schwefelhaltige Substanzen, die die Entgiftung des Körpers durch die Ausscheidung von Giftstoffen fördern. Eine 100-g-Portion Rübe deckt etwa 1/5 des Tagesbedarfs an Vitamin C, das für die Bekämpfung von Müdigkeit und ein gutes Immunsystem wichtig ist.
10. Der Lauch
Enthält Fruktane, Präbiotika mit harntreibender Wirkung, die die Ausscheidung von Giftstoffen durch die Nieren fördern. Es ist reich an Vitamin B9, eine 100-g-Portion deckt mehr als ein Drittel des Tagesbedarfs. Es ist außerdem eine Quelle für Vitamin A (17 % des Tagesbedarfs) und Selen, das für das Immunsystem nützlich ist.
11. Schwarzer Rettich
Enthält Schwefelmoleküle (Isothiocyanate), die die Leberfunktion und die Gallenblase unterstützen, um Giftstoffe und Stoffwechselabfälle zu beseitigen, die durch die Nahrung und körpereigene Stoffe entstehen. Am reichsten an Vitaminen ist er: schwarzer Rettich fliefert außerdem Vitamin C das das Immunsystem stimuliert und hilft, Müdigkeit zu bekämpfen; Vitamin B9, wichtig für schwangere Frauen.
12. Die Topinambur
Es ist reich an Inulin, einem präbiotischen Ballaststoff, der zu einer guten Darmpassage beiträgt und die Mikrobiota erhält. Eine mittelgroße Topinambur deckt etwa 1/5 Ihres täglichen Kaliumbedarfs. Dieses Mineral trägt zu einer guten renalen Ausscheidung bei. Liefert 15 % des Tagesbedarfs an Vitamin B9.
Kräuter und Gewürze: Verbündete der Gesundheit und Entgiftung
Knoblauch
Enthält Allicin (ein antioxidatives Schwefelmolekül), das die Leberfunktion verbessert, sowie Flavonoide, die synergistisch mit Allicin wirken. Letzteres, damit der Knoblauch freigesetzt wird es muss püriert oder gemixt werden. Es ist am reichsten an Vitaminen: Es liefert essentielle Saponine für die Erhaltung der Herz-Kreislauf-System; Selen, Mangan und Kupfer mit antioxidativer Wirkung.
Zwiebel
Zwiebeln enthalten wie Knoblauch Schwefelmoleküle, die fördernd wirken Entgiftung des Organismus; Es liefert außerdem Ballaststoffe, die den Transport regulieren, und Kalium für eine gute renale Ausscheidung. Es ist reicher an Vitaminen: Es enthält Quercetin, ein Super Antioxidansund Selen, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt und zur ordnungsgemäßen Funktion des Immunsystems beiträgt.
Kurkuma
Enthält Curcumin, ein Molekül, das dabei hilft, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen korrekte Funktion der Leber und Gallenblase für eine gute Verdauung. Es trägt auch zu einer besseren Fettaufnahme bei. Dieses Gewürz liefert außerdem die Vitamine C und E, Antioxidantien sowie Eisen, Magnesium und Kalium.
Ingwer
Stimuliert die Produktion von Galle, was die Entgiftung der Leber fördert bessere Verdauung. Bietet die Vitamine B1, B2, B3, die an Neurotransmittern und dem Sauerstofftransport im Körper beteiligt sind; Vitamin C, Antioxidans, das die stimuliert Abwehrkräfte des Organismus und hilft gegen Müdigkeit. Aus mineralischer Sicht liefert es Mangan, das wirkt gegen schlechtes CholesterinPhosphor wichtig für die Knochen, Magnesium, ein gutes Anti-Stress-Mittel.
Muskatnuss
Muskatnuss hat verdauungsfördernde und stimulierende Eigenschaften und ist somit eine Wohltat für das Verdauungssystem. Enthält Vitamine der Gruppe B (B1, B2, B3, B9) und etwas Vitamin C sowie Magnesium, Kalzium, Kupfer, Phosphor und Mangan. Diese Substanzen sind nützlich für Stress bekämpfenKnochen stärken, das Immunsystem stärken, mütterliches Gewebe während der Schwangerschaft entwickeln usw.
Zimt
Es ist äußerst reich an Antioxidantien und insbesondere an den daran beteiligten Proanthocyanen allgemeine Entgiftung des Organismus allerdings mit einer etwas gezielteren Wirkung auf das Verdauungssystem. Es fördert außerdem die Verdauung, begrenzt Schwellungen und wirkt blutzuckersenkend.
Es ist am reichsten an Vitaminen: Zimt enthält Mangan, das die schädlichen Auswirkungen freier Radikale bekämpft, und Eisen, das für den Sauerstofftransport unerlässlich ist.
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