Es wird vorgestellt Donnerstag, 18. April Band an der Universität Parma Das Plastik auf dem Teller. Wann und wie wir zu Plastophagen wurdengeschrieben vom Meeresbiologen Silvio GrecoProfessor an der Universität für Gastronomische Wissenschaften von Pollenzo, und veröffentlicht von Giunti Slow Food.
Der Termin ist um 17 Uhr im Philosophensaal (Hauptsitz, via Università 12).
Das Treffen ist Teil der Initiativen im Zusammenhang mit dem Projekt „Food For Future“, mit dem der Fachbereich Recht, Politik und Internationale Studien unter der wissenschaftlichen Koordination des Lehrenden mit dem Titel „Department of Excellence 2023-2027“ ausgezeichnet wurde Lucia Scaffardi.
Zur Lebensmittelsicherheit gehört auch die richtige Kenntnis der Lieferkette und der Verwendung der verschiedenen Elemente, aus denen sie besteht. Dazu gehört natürlich auch Plastik, das in vielerlei Hinsicht lebenswichtig, aber auch gefährlich ist, wenn die Verwendung von Behältern, Flaschen und Verpackungen nicht nur Auswirkungen auf das Leben der Verbraucher, sondern auch auf das der Umwelt hat. Während in Brüssel weiterhin über die Verpackungsrichtlinie diskutiert wird und sich die Besorgnis über Nachhaltigkeit und die Einhaltung der ESG-Ziele der Vereinten Nationen häuft, steigt die Sensibilität für das Thema und es ergeben sich zunehmend Möglichkeiten für Dialog und Information.
Dies und mehr wird bei der Sitzung am 18. April besprochen. Silvio Greco Er wird in Parma sein, um über seine „Schlacht“ zu sprechen, die er während der langen Meeresforschung erlebt hat, die seine Tätigkeit kennzeichnet.
Zusätzlich zum Autor werden sie eingreifen Giovanni Francesco BasiniDirektor der Abteilung für Recht, Politik und internationale Studien, Nika FilipponioGouverneur des Distrikts 204 von International Inner Wheel Italia, e Mina Traclò, Präsident des Parma East Club von Inner Wheel Italia. Tatsächlich wird das Treffen auch eine Gelegenheit sein, eine Zusammenarbeit zwischen „Food For Future“ und International Inner Wheel Italia zu etablieren, einem Frauen-Service-Club, dessen Grundwerte soziales Engagement sind: Inner Wheel wird ein Forschungsstipendium zugunsten von finanzieren eine junge Person, die im ersten Jahr des englischsprachigen Studiengangs „Global Food Law: Sustainability Challenges and Innovation“ eingeschrieben ist, der gegründet wurde, um Anwältinnen in diesem Sektor auszubilden.
Die Werke werden vorgestellt und moderiert von Lucia Scaffardi.
Tags: Präsentation des Bandes Plastic Plate von Silvio Greco der Universität Parma
